Temas De Selección De Ciencias De La Salud Ii

TEMAS DE SELECCIÓN DE CIENCIAS DE LA SALUD IIACTIVIDAD N°4ALIMENTOSNombre Del Alumno: Eulogio Robledo Rosalino Grado: 6 Grupo: JN°de Lista: 25 Fecha: 13 -Abril-2011 |
OBJETIVOEl alumnoidentificara los alimentos |
INTRODUCCIÓN
La alimentación humana es el conjunto de procesos biológicos psicológicos y sociológicos relacionados con la ingestión de alimentos mediante el cual el organismoobtiene del medio los nutrimentos que necesita asimismo así, la satisfacción intelectuales emocionales, estéticas y socioculturales que son indispensables para la vida humana. Varía de una culturala situación económica, el gusto y estado de ánimo. Los alimentos contienen nutrimentos de los cuales algunos son indispensables porque no pueden ser sintetizados por el organismo esto a su vez puedenser inorgánicos y orgánicos entre los nutrimentos inorgánicos indispensables están el oxigeno, el agua y los iones de alimentos químicos como el calcio, fosforo, sodio, potasio y hierro entreotros los nutrimentos orgánicos indispensables son glucosa ácidos grasos aminoácidos y vitaminas. Los nutrimentos indispensables forman compuestos como los almidones el azúcar proteínas aceites y grasas,fibras y sales y todos esos a su vez forman los alimentos que se pueden ingerir en tres formas
a) Naturales como las semilla(cereales y leguminosas) frutas y verduras , leches ,carnes y huevosb) Industrializados, el jamón, el queso las mermeladas, el pan etc.
c) En forma de platillo
DESARROLLO DE LA PRÁCTICA
Materiales
Tabla de alimentos sobre salud y nutrición
Procedimiento* Consulta la tabla de alimentos o revistas y libros de nutrición o salud y haz una lista de los alimentos que se indica

CEREALES | TUBÉRCULOS | FRUTAS | VERDURAS | LEGUMINOSAS | PRODUCTOSANIMALES |
Arroz
maíztrigo
avena
sorgo
centeno
cebada
mijo | Papas Batatas Rabanitos RemolachasRábanosZanahoriasÑame | PlátanosDátilesKiwisArándanosSandía MelónCiruelasCerezasMangos...