Temas Fiscales

MERCADOS AGRICOLAS


I) El productor agropecuario y el mercado.
Dentro de ciertos límites, el campesino, ejidatario o pequeño propietario,
deben considerar y tomar decisiones sobre varios asuntos relacionados
con el mercado de sus productos.
¿Qué producir?
¿Cuándo vender?
¿Dónde vender?
¿Cuáles agencias usar?
¿En quéforma vender?
¿Cómo mejorar las oportunidades de venta?

El mercado Agropecuario es un canal que permite una constante interaccion entre compradores y vendedores de todos los productos agropecuarios, apoyàndonos en el uso de las nuevas tecnologías de información y comunicación las cuales acortan distancias y proporciona un contacto permanente con los mercados, las oportunidades deinversion y de negocios.


Mercado es el lugar donde se ejecuta la accion, es decir donde se compran bienes y servicios.




Hay diferentes tipos de mercados:


1) Mercado en cuanto a su lugar:
Es común, particularmente en los países de poco desarrollo relativo, que .entre las diferentes áreas de producción agropecuaria y entre los varios centros de consumo, existe unaestructura de precios única, descontando o adicionando los costos de transporte de los productos, según sea el caso.
En mercados donde prevalecen adecuadas condiciones de competencia, existe la tendencia a que los precios en las0 diferentes áreas de producción tengan una relación estrecha con los precios imperantes en las áreas de consumo o con los precios de exportación, descontando los costos detransporte.
Cuando no existe esta relación en todo el país, y sólo es ésta valedera entre regiones y mercados determinados, puede tratarse de una situación de mercados geográficos fragmentados.
En otros casos, si la distribución geográfica de precios no guarda relación alguna con los costos de transporte reales, puede tratarse de mercados donde predominan condiciones imperfectas decompetencia, con participación de oligopolios o de monopolios.
2)Mercados en cuanto al tiempo:
Parte importante de la producción agropecuaria tiene marcadas características estacionales, vale decir, se cosecha gran parte de la producción en determinados períodos del año, lo cual hace necesaria su conservación mediante almacenaje natural, refrigeración, elaboración, etc., para serutilizado en otras épocas.
 Esta conservación de los productos trae por consecuencia un alza paulatina de su precio a través del tiempo, debido a los costos involucrados en los procesos de conservación mismos, almacenamiento propiamente tal y gastos indirectos del capital invertido en los productos.


3)Mercados en cuanto a la forma


Es muy corriente en la economía de lospaíses que las diferencias de precios que paga el consumidor por las diferentes calidades de un producto no se reflejan en igual forma sobre los precios pagados al agricultor, lo cual indica una imperfección notoria de los mercados agropecuarios en cuanto a la utilidad de forma.
Similarmente, el margen de comercialización de las industrias elaboradoras de productos agropecuarios, muchas vecesexcede en forma destacada los costos reales normales de elaboración más una utilidad razonable, lo cual no es de extrañar si se tiene en cuenta que muchas de estas industrias tienen acentuadas características monopólicas en los países de la región, gozando además de excesivas protecciones arancelarias.
De acuerdo con esto, los mercados de cada producto deben ser analizados para establecer sugrado de perfección en cuanto a. forma, mediante investigaciones sobre las diferencias de precios por calidad en los diversos niveles de mercado y estableciendo comparaciones entre los costos de elaboración y el margen de comercialización de las industrias.
4)Mercados en cuanto su posesion
Desde el punto de vista de la utilidad de posesión, debe establecerse el grado de control...