Temas Selectos de Biología





Repaso de conceptos clave

1. b. Relacionar causa y efecto ¿Por qué las macromoléculas difieren en la cantidad de energía que contienen?
Las moléculas de alimento contienen energíaquímica que se libera cuando se rompen sus enlaces químicos.







3. a. Repasar ¿De qué manera la respiración celular y la fotosíntesis son consideradas procesos opuestos?
Es porque laFotosíntesis sintetiza carbohidratos y como sabemos (y todos han dicho lo mismo) para eso se necesita CO2, y se libera O2.
Mientras que la respiración celular consiste en la oxidación, es decir degradaciónde carbohidratos (entre otros combustibles...) y como sabemos, para oxidar, se necesita oxigeno, no? y se libera CO2.


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Repaso de conceptos clave

2. a. Repasar ¿Qué le sucedeal ácido pirúvico en el ciclo de Krebs?
El ácido pirúvico producido en la glicolisis pasa a la segunda etapa de la respiración celular, el ciclo de Krebs. Durante este ciclo, el ácido pirúvico sedescompone en dióxido de carbono en una serie de reacciones de extracción de energía.


4. a. Repasar ¿Cuántas moléculas de ATP se producen durante el proceso completo de la descomposición de laglucosa?
2 ATP por proceso.





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Repaso de conceptos clave

1. b. Comparar y Contrastar ¿En qué se parecen y diferencian la fermentación alcohólica y la del ácido láctico?Diferencias:
Fermentación LÁCTICA 
1- Organismos: bacterias lácticas (Lactobacillus, Streptococcus lactis, ...) y células musculares en anaerobiosis. 
2- Productos finales: Ácido Láctico 
3-Aceptor final de electrones: Ácido pirúvico (o piruvato) 
4- Aplicación: elaboración de derivados lácteos (yogur, queso, cuajada, ...) 


Fermentación ALCOHÓLICA 
1- Organismos: Levaduras(Saccharomyces cerevisiae) 
2- Productos finales: Etanol y dióxido de carbono CO2 
3- Aceptor final de electrones: Acetaldehído 
4- Aplicación: Elaboración de pan y de bebidas alcohólicas (cerveza,...