Temas Selectos De Biologia

Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Escuela de Biología

Laboratorio de Estructura y Función Celular

Practica 2: Pared Celular

Sección 2

Equipo 7
Argüelles Palomino Diego
Gorgonio Hernández Imelda
Mejía López Adriana
Salas Reyes Alethya Mayte

Otoño 2012

Introducción (Alethya):
Las células vegetales están rodeadas por una relativamente delgada pared peromecánicamente fuerte, de la que carecen las células animales. Sin embargo, las paredes celulares no son exclusivas de las plantas. Las células procariotas de Eubacteria y Archaebacteria y las células del Reino Fungí están también rodeadas por paredes celulares, si bien con una composición química diferente. Las paredes tienen un papel importante en actividades como absorción, transpiración, translocación,secreción y reacciones de reconocimiento, como en los casos de germinación de tubos polínicos y defensa.
Las paredes celulares vegetales están constituidas por:
a) un componente cristalino o porción fibrosa (esqueleto)
b) un componente amorfo o matriz no fibrosa, altamente hidratado, semejante a un gel.
La pared celular tiene tres partes fundamentales:
1) la sustanciaintercelular o lámina media
2) la pared primaria
3) la pared secundaria.
La pared es secretada (elaborada y despedida por la célula hacia el exterior) por la célula viva, de manera que la capa más vieja está hacia afuera, y la capa más joven hacia adentro junto al protoplasma, demarcando el lumen celular (cavidad celular limitada por las paredes).
En bacterias la pared celular es unaestructura vital para las que la poseen. Si ésta se destruye o se impide suformación, la célula pierde su viabilidad.Existen diferencias en pared celular entre bacterias, el péptido-glicano de las bacterias Gram positivas tienen una capa gruesa de 0,02 a 0,06 μm en forma de multicapas, mientras que las bacterias Gram negativas tienen una capa delgada, de 0,01 μm. Al péptido-glicano se le unen otroscomponentes que son, por lo tanto, también integrantes de la pared.
La técnica conocida como coloración de Gram que es la más usada en bacteriología y debe su nombre a quién la describió en 1884, es una coloración diferencial, dado que las bacterias pueden clasificarse según su respuesta en Gram positivas o Gram negativos. Las primeras se tiñen de color azul violeta y las segundas adquieren un colorrosado o rojo. La diferente reacción de las bacterias a la coloración de Gram se relaciona con diferencias fundamentales de la pared celular de estas dos clases de células.
Hipótesis (Imelda):
Al realizar tinción de Gram en una muestra de cultivo, se puede observar el tipo de bacteria que es de interés estudiar para determinar si es Gram positiva o Gram negativa, facilitando laidentificación del organismo, así como su forma.

Objetivos (Alethya):
* Observar diferentes tipos celulares que poseen pared celular.
* Identificar paredes bacterianas mediante la tinción de Gram.

Material y Métodos: (Adriana):

Observar bacterias Gram negativa o Gram positiva
Cubrir con Safranina
(1minuto)
Decolorar, alcohol de 95ª
Lavar suavemente
(Agua destilada)
Raspadobucal
Cultivo bacteriano
E. Coli
Colocar muestra en portaobjetos
Corte en el bulbo de cebolla
PARED CELULAR

Extraer membrana transparente y delgada

Teñir intensamente con azul de metileno
Tinción de Gram
Observar al microscopio

Observar al microscopio

Frotis bacteriano

Fijar calentando suavemente a la llama del mechero

Cubrir con Cristal violeta (1 minuto)

Cubrir conLugol (mordiente)
(1minuto)



Secar portaobjeto
(Papel filtro)

Resultados (Diego):
1.- De la membrana de la cebolla (Allium cepa), mediante la tinción con azul de metileno, se pudo observar sus células que poseían formas poliédricas así como su pared celular y en algunas ocasiones se pudo visualizar el núcleo que tenia forma redonda ubicado en el citoplasma. (Figura 1). Las...