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NOMBRE DEL ALIMENTO
AGUA g
Leche fresca c/menos de 1% grasa
90.1
Yogurt de leche entera
87.9
Leche fresca de vaca
87.8
Leche fresca caja entera Plusa
87.8
Huevo de gallina, clara de
87.6Leche materna
87.5
Leche fresca de cabra
87.3
Res, criadillas de
86.9
Cangrejos frescos P.C.
86.1
Yogurt natural leche descremada
85.2
Pescado chita, huevera de
83.8
Langostino blanco83.8
Carnero, panza de (Mondongo)
83.8
Pulpo P.C.
83.6
Pollo, sangre cruda de
83.0
Pescado carachama P.C.
82.8
Almeja blanca P.C.
82.4
Pescado merluza, fresco crudo
82.4
Pescado congrio82.1
Pollo, sangre cocida
82.0
Rana, carne de
81.9
Tortuga Charapa, carne de
81.6
Cerdo, pulmón de (Bofe)
81.3
Pescado bacalao fresco
81.2
Pota
81.1
Carnero, pulmón de (Bofe)
81.0
Pescadobagre P.C.
80.9
Leche evaporada descremada
80.0
Res, pulmón de (Bofe)
80.0
Pescado toyo, fresco
79.8
Res, riñón de
79.6
Pescado fuasaco, con espinas
79.5
Res, panza de (Mondongo)
79.5Pique P.C.
79.3
Carnero, cabeza sancochada de
79.2
Pescado maparate, con espinas
79.1
Carnero, sesos de
79.1
Pescado lenguado
79.1
Pescado tramboyo P.C.
78.8
Choros sin concha
78.7Pescado coco
78.7
Caracoles P.C.
78.6
Barquillos P.C.
78.2
Conchas de abanico
78.2
Lapas P.C.
78.1
Res, bazo de
78.1
Cuy, carne de
78.1
Res, sesos de
78.1
Camarones frescos P.C.
78.0Pescado chita P.C.
78.0
Ballena, carne pulpa de
78.0
Pescado cabrilla
77.9
Pescado pejesapo, pulpa sancochada
77.8
Pescado pejesapo, pulpa asada
77.8
Pescado cabinza
77.8
Pescado yuliya, conespinas
77.6
Pescado pintadilla P.C.
77.4
Pescado yahuarachi, con espinas
77.3
Pescado ayanque o cachema P.C.
77.2
Res, cabeza sancochada de
77.1
Res, corazón de
77.0
Carnero, corazón de77.0
Carnero, Riñón
76.7
Pescado róbalo P.C.
76.5
Pescado perico
76.5
Pescado pejerrey
76.5
Carnero, patas sancochadas de
76.5
Pescado lorna, fresco crudo
76.3
Pescado ayanque
76.2...