Temas variados

Identificando carbohidratos, grasa y proteinas de muestras desconocidas en el salon de clase.

Mario Font Garcia

* Benedict (Prueba de carbohidratos para encontrar azucar)
* Yodo (Pruebade carbohidratos para identificar almidon)
* Sudan (Prueba de grasa para identificar lípidos)
* Biuret ( Prueba para encontrar proteinas)
* Muestras desconocidas

Obteniendo cuatrolíquidos desconocidos pudimos determinar las caracteristicas del mismo. Buscamos en cada una de las muestras si obtenian proteinas, grasa y/o carbohidratos. Este procedimiento se llevo acabo atraves de unaserie de procedimientos que incluian colocar las muestras A, B, C y D en un tubo de ensayo y mesclarlas individualmente con cada uno de los quimicos (benedict, yodo, sudan, biuret). En la muestra Aobtuvimos que era positivo a todas las caracteristicas previas. La muestra B fue positiva en todas las caracteristicas menos en el contenido de grasas. La muestra C fue positivo en la azucar, proteinas,y negativa al almidon, en la grasa el resultado podia variar a positivo o negativo. La muestra C dio negativo en todas las pruebas al igual que el control(agua).

Estos procedimientos utilizados enel salon de clase para identificar ciertas caraceristicas de las muestras se utlizan tambien para encontrar enfermedades y condiciones en los seres humanos. Por ejemplo la prueba del benedict seutiliza para encontrar en una ser humano si padece de diabetes(Dr.Pachalum, 2008, Yahoo respuestas). Al realizar el laboratorio vamos a encontrar las distintas caracteristicas de las muestras desconocidasal mezclar los quimicos dados con las muestras de los desconocidos y dependiendo del color que obtenga la mezcla sabremos si es positivo o negativo a las caracteristicas buscadas. Las muestrasdesconocidas que obtengan azucar tambien tendran proteinas. Dependiendo de los colores que salgan al hacer la mezcla sabremos si va hacer positivo o negativo, por ejemplo el benedict si sale color...