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Este tipo de dietas esta creado para todas las personas que sufren de acidez estomacal, conocido comúnmente como ardor en el estómago.
La acidez estomacal comúnmente es un malestar gástrico que causas nauseas, reflujo, dolor en el abdomen, entre otros, para este tipo de personas que sufren este problema existen infinidades detratamientos médicos conocido como antiácidos, pero se ha dado la opción de una alimentación sana, evitando los alimentos que más les cuesta digerir.
Presentaremos una serie de recomendaciones y consejos para mantener una dieta sana para aquellas personas que sufren de acidez estomacal, son las siguientes:
Los lácteos: no se deben consumir en exceso y a ser posibles bajos en grasa y en sal, ya quefacilitan más la digestión, los huevos se deben consumir 3 a la semana.
Carnes: las carnes blancas en cuanto a las rojas se digieren más rápido en el estómago, ya que las carnes rojas suelen ser más ricas en grasas, por eso se recomienda comer carnes blancas que son más ricas en proteínas, la cocción de la carne no se debe servir tan cocida Los platos se deben comer ni muy fríos ni muycalientes ya que esto ayuda al estómago a digerir mejor los alimentos y tampoco se puede consumir embutidos como: los chorizos, tocineta, jamón, entre otros.
Cereales: Los cereales integrales se deben evitar, se debe preferiblemente cereales blancos y tostados. En cuanto al pan debe ser tostado preferiblemente en casa.
Vegetales: Se deben consumir preferiblemente al vapor y bien cocidos, y siataca la acidez no se recomienda comerse crudos.
Legumbres: En caso de tener acidez constante no se recomienda consumirlas, pero si se alivia se puede consumir muy bien cocidas.
Frutas: Las frutas se puede de todas pero preferiblemente sin la piel y cocidas.
Zumos: Se recomienda consumir en un 50% de agua y se irá reduciendo poco a poco la cantidad de agua. Tambien se evitara el consumode azúcar muy importante no ingerir tortas, galletas ni jugos que contengan un gran contenido de azúcar ya que no se digieren bien en el estómago y causa acidez. Es muy importante el consumo de agua, ya ayuda a digerir mejor la comida que consumimos diariamente.
Salsas: Se deben evitar ya que ellas son alimentos ricos en grasas esto se debe a que complicaría la digestión. El aceite se debeusar solo para condimentar las comidas y las ensaladas nunca para freír y preferiblemente aceite de oliva o de soya.
El té: Se recomienda ingerí manzanilla, la cola de caballo, hierba luisa, entre otros.
Tabaco: se debe eliminar por completo y tener mucha ejercitación física entre 30 y 40 minutos al día.
Dormir: El descanso es muy importante se debe dormir correctamente y si no logradescansar como debe ser consulte a un especialista para el problema.
Comidas: El almuerzo. Desayuno y cena debe ser a la hora correspondiente de todos los días.
Se debe comer despacio para facilitar la digestión y cenar una hora antes de acostarse para que se puedan digerir mejor. Para este problema se debe hacer una dieta de 6 comidas, ya que esto aumenta el metabolismo del cuerpo y sedigieren mejor los alimentos.
Dietas para la acidez estomacal.
Lunes
Desayuno: Una tostada con pavo, jamón serrano con un café o infusión y un zumo o una pieza de fruta (se puede sustituir la tostada por cereales.
Media mañana: Un zumo natural o una pieza de fruta y un té.
Comida (Almuerzo): Pollo asado con verduras al vapor (se permite aromatizarlo con especias). Una manzana asada.
Media tarde: Un poco de queso fresco con un poco de mermelada de fruta.
Cena: Sopa de verduras y lenguado a la plancha a al vapor.
Martes
Desayuno: Una tostada con pavo. Jamón serrano con un café y un zumo o una pieza de fruta (se puede sustituir la tostada por cereales).
Media mañana: Un zumo natural o una pieza de fruta.
Comida (Almuerzo): 1 ración de pescado asado al horno o...
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