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Páginas: 13 (3203 palabras)
Publicado: 24 de septiembre de 2013
Utilización de sustancias ácidas y básicas en la agricultura sus riesgos e impacto en el ambiente
Los ácidos, las Bases y las sales son indispensables en la agricultura. Muchas plantas requieren un medio ligeramente ácido para crecer.
Ciertas sales fabricadas a partir de la roca fosfórica y el Ácido Sulfúrico, así como las sales de potasio y las de Amonio, son los principales componentes delos fertilizantes, gracias a los cuales podemos obtener las grandes cosechas necesarias para nuestra alimentación.
Los ácidos y bases se relacionan con el medio ambiente al estos dañarlo con los residuos ocasionando problemas al medio ambiente, una forma de evitarlo es usarlos adecuadamente y reciclarlos. Algunas veces esto ocasionado por el mal uso de ellos.
Los ácidos y bases al desecharlosde forma inadecuada ocasionan problemas al medio ambiente.
Entre las industrias más contaminantes se encuentran las petroquímicas, las agroalimentarias, las energéticas (térmicas, nucleares, hídricas, etc.), papeleras, siderúrgicas, alimenticias, textiles y mineras.
Esta contaminación por parte de vertidos industriales puede originar la lluvia acida, la cual se forma tras mezclarse el óxido denitrógeno y el dióxido de azufre con el vapor de agua.
Importancia de los ácidos y bases en nuestro cuerpo. Causas y efectos de los cambios de pH en el organismo
Nuestro organismo tiene un número exacto de sustancias ácidas o básicas que puede soportar, por eso si éstos se exceden pueden ocasionar enfermedades e incluso la muerte.
El equilibrio ácido básico no es el único equilibrioorgánico necesario para nuestra salud. Por el contrario, existen varios equilibrios; por ejemplo el equilibrio entre la actividad y el reposo, entre el estado de vigilia y el estado del sueño, el inspirar y el espirar, la sangre venosa y la sangre arterial, el de ingerir alimentos y defecar.
Y así, como nos es dañino alterar cualquiera de estos equilibrios (por ejemplo, permanecer despierto másde 21 horas diarias y sólo dormir 3 horas, es decir, no descansar lo necesario para compensar nuestra actividad diaria), la presencia excesiva de sustancias ácidas o básicas, es realmente peligrosa para nuestra salud.
La mayor parte de la población padece trastornos de acidificación, ya que el modo de vida y de alimentación actuales, favorecen la acidificación del organismo.
En general, laalimentación actual consiste en alimentos ácidos o acidificantes como son proteínas, cereales y azúcares, en cambio alimentos bases como las verduras se consumen en cantidades menores. El consumo de estimulantes como el tabaco, el café, el té y el alcohol han alcanzado proporciones enormes y producen un efecto acidificante sobre el organismo. El estrés, el nerviosismo, la prisa, la falta detiempo, etc., contribuyen a acidificar el organismo condicionando desarreglos y perturbaciones metabólicas.
Cuando nuestro organismo funciona mejor, es cuando el medio interior, tomado en su conjunto, posee un pH de 7.39, que es ligeramente alcalino. Las variaciones normales de este pH son muy débiles: hasta 7.36 por el lado de acidificación y hasta 7.42 por el lado de la alcalinización. Más alláde estas dos cifras, nos encontramos en acidosis (de 7.36 a 7) o en alcalosis (de 7.42 a 7.8). Si se sobrepasan esos límites, el cuerpo pierde equilibrio y ya no es capaz de funcionar correctamente. De ambas variantes, la acidosis por desgracia, es la más común (más de la mitad de la población la padece).
Cuando el organismo se acidifica, se pueden facilitar enfermedades de las siguientesmaneras.
a) La primera, se encuentra ligada a la actividad de las enzimas. Estas son las pequeñas obreras en el origen de todas las transformaciones bioquímicas que tienen lugar en el cuerpo, y de las que dependen el buen funcionamiento de órganos (hígado, riñón, bazo, etc.).
Para que las enzimas funcionen correctamente necesitan un entorno óptimo de pH, o de lo contrario su actividad se verá...
Los ácidos, las Bases y las sales son indispensables en la agricultura. Muchas plantas requieren un medio ligeramente ácido para crecer.
Ciertas sales fabricadas a partir de la roca fosfórica y el Ácido Sulfúrico, así como las sales de potasio y las de Amonio, son los principales componentes delos fertilizantes, gracias a los cuales podemos obtener las grandes cosechas necesarias para nuestra alimentación.
Los ácidos y bases se relacionan con el medio ambiente al estos dañarlo con los residuos ocasionando problemas al medio ambiente, una forma de evitarlo es usarlos adecuadamente y reciclarlos. Algunas veces esto ocasionado por el mal uso de ellos.
Los ácidos y bases al desecharlosde forma inadecuada ocasionan problemas al medio ambiente.
Entre las industrias más contaminantes se encuentran las petroquímicas, las agroalimentarias, las energéticas (térmicas, nucleares, hídricas, etc.), papeleras, siderúrgicas, alimenticias, textiles y mineras.
Esta contaminación por parte de vertidos industriales puede originar la lluvia acida, la cual se forma tras mezclarse el óxido denitrógeno y el dióxido de azufre con el vapor de agua.
Importancia de los ácidos y bases en nuestro cuerpo. Causas y efectos de los cambios de pH en el organismo
Nuestro organismo tiene un número exacto de sustancias ácidas o básicas que puede soportar, por eso si éstos se exceden pueden ocasionar enfermedades e incluso la muerte.
El equilibrio ácido básico no es el único equilibrioorgánico necesario para nuestra salud. Por el contrario, existen varios equilibrios; por ejemplo el equilibrio entre la actividad y el reposo, entre el estado de vigilia y el estado del sueño, el inspirar y el espirar, la sangre venosa y la sangre arterial, el de ingerir alimentos y defecar.
Y así, como nos es dañino alterar cualquiera de estos equilibrios (por ejemplo, permanecer despierto másde 21 horas diarias y sólo dormir 3 horas, es decir, no descansar lo necesario para compensar nuestra actividad diaria), la presencia excesiva de sustancias ácidas o básicas, es realmente peligrosa para nuestra salud.
La mayor parte de la población padece trastornos de acidificación, ya que el modo de vida y de alimentación actuales, favorecen la acidificación del organismo.
En general, laalimentación actual consiste en alimentos ácidos o acidificantes como son proteínas, cereales y azúcares, en cambio alimentos bases como las verduras se consumen en cantidades menores. El consumo de estimulantes como el tabaco, el café, el té y el alcohol han alcanzado proporciones enormes y producen un efecto acidificante sobre el organismo. El estrés, el nerviosismo, la prisa, la falta detiempo, etc., contribuyen a acidificar el organismo condicionando desarreglos y perturbaciones metabólicas.
Cuando nuestro organismo funciona mejor, es cuando el medio interior, tomado en su conjunto, posee un pH de 7.39, que es ligeramente alcalino. Las variaciones normales de este pH son muy débiles: hasta 7.36 por el lado de acidificación y hasta 7.42 por el lado de la alcalinización. Más alláde estas dos cifras, nos encontramos en acidosis (de 7.36 a 7) o en alcalosis (de 7.42 a 7.8). Si se sobrepasan esos límites, el cuerpo pierde equilibrio y ya no es capaz de funcionar correctamente. De ambas variantes, la acidosis por desgracia, es la más común (más de la mitad de la población la padece).
Cuando el organismo se acidifica, se pueden facilitar enfermedades de las siguientesmaneras.
a) La primera, se encuentra ligada a la actividad de las enzimas. Estas son las pequeñas obreras en el origen de todas las transformaciones bioquímicas que tienen lugar en el cuerpo, y de las que dependen el buen funcionamiento de órganos (hígado, riñón, bazo, etc.).
Para que las enzimas funcionen correctamente necesitan un entorno óptimo de pH, o de lo contrario su actividad se verá...
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