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Clasificación del sobrepeso y la obesidad
Clásicamente se han considerado trastornos corporales tanto el exceso de peso corporal como la distribución anómala de la grasa corporal
Clasificación deacuerdo al exceso de peso corporal
•En función de la grasa corporal podríamos definir como sujetos obesos a aquellos que presentan porcentajes de grasa corporal por encima de los valores consideradosnormales, que son del 10 al 20% en los varones y del 20 al 30% en las mujeres adultas
•El peso corporal se correlaciona directamente con la grasa corporal total, de manera que resulta un parámetroadecuado para cuantificar el grado de obesidad.
• En la práctica clínica es la primera herramienta utilizada para valorar el grado de sobrepeso, utilizando para ello:
a) Tablas de peso: tienen encuenta sexo, talla, raza y constitución física. Se basan en la observación de diferencias notorias del riesgo de mortalidad entre grupos de individuos obesos con respecto a individuos de " peso deseable"para su edad y sexo. Como inconveniente, las tablas fueron confeccionadas para evaluar mortalidad y no morbilidad, y por otro lado no pueden ser extrapoladas de una población a otra.
b) Índices: elmás comúnmente usado es el índice de masa corporal (IMC). Aunque no es un excelente indicador de adiposidad en individuos musculosos como deportistas y ancianos, es el índice utilizado por la mayoríade estudio epidemiológicos y el recomendado por diversas sociedades médicas y organizaciones de salud internacional para el uso clínico, dada su reproducibilidad, facilidad de utilización y capacidadde reflejar la adiposidad en la mayoría de la población IMC= Peso (kg)/ Talla2 (m)
Ventajas: se correlaciona en un 80% con la cuantía de tejido adiposo y de forma directamente proporcional con elriesgo de morbilidad.
•En la clasificación de sobrepeso y obesidad aplicable tanto a hombres como mujeres en edad adulta propuesto por el comité de expertos de la Organización Mundial de la Salud...