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Basado en el informe de Damiani, 2002c.
Historia y organización
Desde finales de los años ochenta, la producción debanano en Azua se ha caracterizado por el bajo uso de insumos químicos. No ha habido problema con la enfermedad Sigatoka Negra debido a las condiciones del clima seco.La empresa comercial nacional Plantaciones Tropicales estableció nexos con productores en pequeña escala y una compañía de certificación. Las primeras exportaciones sehicieron por 1988. En esa época se tuvo un segundo ciclo de producción y se estableció en Azua otra compañía comercializadora, Horizontes Orgánicos, trabajando de acuerdocon principios biodinámicos. En 1994, un técnico de Horizontes estableció su propia empresa, SAVID. SAVID y Horizontes iniciaron la firma de contratos con asociacionesde productores en pequeña escala y SAVID expandió sus actividades a otras partes de la República Dominicana.
La producción de banano a gran escala creció a un ritmoconstante en otras partes del país, y en el año 2001 Azua produjo sólo el 10 por ciento de la producción total. En Azua el 80 por ciento de la producción está aún en manosde productores en pequeña escala, cada uno con 1,25 hectáreas en promedio. La mayoría de los agricultores está organizada en asociaciones, pero éstas aún son débiles.Las empresas de mercadeo han establecido, gestionado y financiado el sistema de control interno y son propietarias del certificado. Los contratos con las asociaciones deproductores, que eran para períodos más largos - hasta tres años - recientemente se acortaron para evitar problemas ocasionados por las variaciones en los precios.
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