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INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 2
ING. ARNALDO ORELLANA

PROYECTO: COLA DE ESPERA UNICANAL HONDUPALMA


INTEGRANTES:

1. CLAUDIA DANIBETH DÍAZ (3100267)
2. JOSÉ SAÚL UMANZOR (1100114)
3. OSCAR OSWALDO MANCHAME (1100238)
4. JOSÉ HENRY CLAROS (1100129)
5. NOÉ DAVID GAVARRETE. (1100415)



22 denoviembre de 2014





Índice
Introducción- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 3

Objetivos- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -4

Definición del problema - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - -5

Desarrollo del problema- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - -6

Análisis de costos - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -7

Mejoras del sistema - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 8

Conclusiones- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -10

Bibliografía- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - 11

Anexos- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 12










Introducción
El manejo de colas es un tema de mucho análisis tanto matemático como analítico, ya que implica el estudio de los factores que influyen negativamente en un sistema. Es por ello que es indispensable contar con toda la información requerida parahacer un análisis exacto del problema.
En el campo de las manufactureras debe ser un tema crucial para el buen desempeño de la fábrica, esto significa que si la cola es muy larga y el tiempo de espera es demasiado prolongado los proveedores de la materia prima optarán por buscar otro lugar, sea que esto implique viajar a otro lugar más lejano donde la atención es más rápida. Todos estos factoresimplican pérdidas en productividad e ingreso de materiales para el proceso, disminuyen las utilidades y por ende se llega a la quiebra del negocio.
Los humanos buscamos la manera de cómo se puede optimizar el tiempo para poder hacer mas tareas.
En el presente trabajo se deja establecido el desarrollo del estudio de colas unicanal en la planta procesadora de aceite de palma africana HONDUPALMA.Objetivo general.
Realizar un estudio detallado en las instalaciones de la planta para determinar el principal problema por sus largas colas de espera, calcular su proceso y determinar una solución viable para mejorar su estado.

Objetivos específicos:
Tomar los tiempos de llegadas promedio de los vehículos al plantel, los tiempos de espera en la cola, los tiemposde descarga por camión y el tiempo total en el sistema.
Realizar los cálculos respectivos para determinar el tamaño de la cola promedio y los costos de la cola y el sistema respectivamente.
Idear una solución para erradicar el problema y acortar los tiempos de espera.








Análisis de colas en Hondupalma.
1. Definición del problema.
Actualmente en Hondupalma se maneja un sistema deun solo canal.
Los camiones llegan al plantel y forman la fila 1 para ser pesados en la báscula A con el cargamento. Transcurrido el tiempo de pesado es registrado en la computadora y pasan a la fila 2 donde esperan para el ubicarse en la zona de descargue de la fruta, estos luego de ser bajada la fruta por los operarios, el camión forma por última vez la fila 3, se pesan nuevamente en labáscula B calculando el peso total de carga que traía y posteriormente se retiran del plantel.
Gráficamente se puede representar de la siguiente manera.





El principal reporte de problemas está ubicado justo en la fila 2, donde por el tiempo de descarga se forman grandes colas de espera.
Los datos obtenidos fueron cronometrados en puntos estratégicos para determinar la veracidad de los...