Temperaturas y sus escalas

Termómetros
Ante la necesidad de medir la temperatura de los cuerpos de manera precisa hombres como Galileo Galilei y Daniel Fahrenheit construyeron dispositivos para hacerlo. Como se sabe, estosdispositivos se conocen o se les denomina termómetros.La rama que estudia la temperatura recibe el nombre de termometría.
En la construcción de los termómetros se emplea las propiedadestermométricas de la materia; es decir, las propiedades físicas que cambian con la temperatura; por ejemplo, el volumen de un líquido, la presión de un gas que se mantiene a volumen constante, laresistencia eléctrica de un conductor y el color de ciertos materiales.
Los termómetros más usados son los clínicos y de laboratorio, los cuales se basan en la variación del volumen del líquido. Elmercurio es el líquido más usado en los termómetros de vidrio, aunque también se usa alcohol y tolueno. La gama de temperaturas que pueden medirse con termómetros de vidrio que se emplean estos líquidos quese muestran en la siguiente tabla:
material
Temperatura en ºC
Mercurio
- 35 a 510
Alcohol
-80 a 70
Tolueno
-80 a 100

Los primeros termómetros se basan en el aumento de volumen de unlíquido, por lo que las primeras escalas termométricas se apoyaron en la medición de la longitud de la columna del líquido en el capilar de los termómetros.
La necesidad de contar con un patrón para medirla temperatura obligo desde entonces a establecer puntos de referencia que deberían ser estables y fácilmente reproducibles, a partir de los cuales se pudiera construir una escala graduada que dierasentido a las temperaturas medidas.
Los científicos reconocieron que en el establecimiento de la escala termométrica podían emplear los cambios de fase o de estado de la materia. Estos procesos...