Tempranillo

Páginas: 4 (821 palabras) Publicado: 31 de julio de 2013
Originaria de España, que se emplea para elaborar el vino tempranillo, vinos tintos con mucho cuerpo. Es la uva más utilizada en La Rioja, y en España se la conoce como la uva noble.
Su nombre,Tempranillo, es el diminutivo del español Temprano, que hace referencia al hecho de que madura varias semanas antes que la mayoría de las uvas rojas españolas.

En los últimos 100 años ha sido plantadaen México, Nueva Zelanda, América del Sur, EE.UU., Sudáfrica, Australia y Canadá.
Los vinos de tempranillo pueden consumirse jóvenes, pero usualmente son envejecidos durante años en barricas deroble, son vinos de color rojo rubí, con aromas y sabores de bayas, ciruela, tabaco, vainilla, cuero y hierba.
En la actualidad el tempranillo está experimentando un renacimiento debido a la importanciaque le han dado los españoles, que mostraron que era posible producir vinos de gran carácter y calidad en las zonas fuera de la región de La Rioja ya que la uva Tempranillos se ha adaptado a las zonasmás frías de España, como son Ribera del Duero, Navarra y Penedés.

Sinónimos: Cencibel de la Mancha, Tinto de Toro, Tinto de Madrid, Tinta Aragonesa, Arganda, Cencibel Chinchillana, Escobera,Garnacho, Foño, Jaciuera, Negra de Mesa, Grenache de Logroño, Arinha Tinto ,Tinta Santiago, Tinta Montereiro, Tinta Roriz ,Tinto Fino, Tinto del País, Tinto Riojano, Ull de Llebre(ojo de liebre),Valdepeñas, Verdiell y Vid de Aranda.
Es la más prestigiosa y considerada como la más característica de las variedades de uva españolas.
Se cultiva en España, Portugal, Francia, Argentina y Estados Unidos.Recibe más de 15 nombres diferentes y produce vinos muy distintos según la tierra y el clima donde se cultiva. Por tanto es muy posible que usted sea un entusiasta de tempranillo y, sin embargo, no losepa. Lo de tempranillo le viene por su pronta maduración respecto al resto de variedades. Sus taninos robustos son uno de los principales atractivos del Tempranillo. Tiene magnificas condiciones...
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