Tendencias bebidas sudamerica

Las 5 principales
tendencias
en bebidas
alcohólicas
por país en Norte y surAmérica
países incluidos:
argentina

colombia

MÉXICO

bolivia

costa rica

PERÚ

brasil

ecuador

República Dominicana

canadá

Estados Unidos

Uruguay

chile

guatemala

venezuela

Argentina
La inflación permanece alta, disminuyendo el crecimiento del consumo de bebidas alcohólicasEl crecimiento económico de Argentina descendió el primer trimestre del 2012 a su nivel más bajo desde 2009
debido a que las restricciones a las importaciones debilitaron la producción industrial y una sequía afectó la cosecha
de soya en el país. Datos oficiales muestran que los precios al consumidor se elevaron casi un 11% en 2012, sin
embargo pronósticos no oficiales indican que lainflación real es de al menos dos veces esa cifra. El ánimo de los
consumidores también ha disminuido por la ascendente inflación, debilitando el potencial de gasto en bebidas
alcohólicas. Por lo tanto, se prevé una importante baja en el consumo en 2013.

Ventas a través del canal on-trade* se ven impactadas por gasto más cauteloso

Las ventas a través del canal on-trade* mostraron un crecimiento máslento en todas las categorías, comparado
con el de 2011, debido a la desaceleración económica. Esto motivó a más consumidores a quedarse en casa y
gastar menos dinero en restaurantes y bares. Más aún, la inflación continúa erosionando el poder adquisitivo de los
consumidores de medio y bajo ingreso, causando que la venta on-trade* pierda terreno frente al consumo a través
del canaloff-trade*.

Importación de bebidas alcohólicas cae por proteccionismo del Gobierno

El proteccionismo del Gobierno se hizo más fuerte aún, aplicando restricciones adicionales a las bebidas alcohólicas,
lo que gatilló un descenso en los volúmenes durante el 2012. El gobierno ha desarrollado una extensa red de
requerimientos de licenciamiento no automáticos cubriendo un amplio espectro de productos.Estas licencias
se aplican a las importaciones de todo tipo de fuentes y deben obtenerse antes de que ocurra la importación.
Estas nuevas reglas de licenciamiento para importaciones introducidas el 2012 están causando largas demoras
y aumentando drásticamente los costos del comercio. Como resultado, muchas marcas de bebidas alcohólicas
importadas sufrieron escasez de inventario, ofreciendo unaventaja a las marcas nacionales.

Canal off-trade* domina el consumo de bebidas alcohólicas

En 2012, las ventas a través del canal off-trade* de bebidas alcohólicas en Argentina contabilizaron más del 80%
del volumen de ventas totales de la industria. Esta participación de mercado no ha variado significativamente,
sin embargo, creció levemente en el período analizado apoyada por la tendenciaemergente de “beber en casa”.
Debido a la desaceleración económica, los consumidores más sensibles al precio continuaron siendo cautelosos
con sus presupuestos. Muchos comenzaron a beber en casa con mayor frecuencia en vez de salir, evitando así
diferenciales de hasta 300% en algunos casos. Como resultado, los argentinos reafirmaron su preferencia por
comprar bebidas alcohólicas a través delcanal off-trade.

Crecimiento proyectado más lento para el 2013

Un clima macroeconómico difícil unido al deterioro en las condiciones financieras internacionales comenzaron a
afectar las expectativas de los consumidores, disminuyendo el crecimiento del consumo durante el primer y segundo
trimestre del 2012. El ánimo de los consumidores también ha disminuido debido a la inflación creciente.Si las
estimaciones no oficiales de inflación son correctas, las expectativas de una alta inflación continuarán erosionando el
poder adquisitivo de los consumidores, debilitando el gasto principalmente para el consumo on-trade*. Por lo tanto,
se proyecta que el consumo de bebidas alcohólicas crezca aún menos durante el 2013.
*On-trade: Venta en establecimientos donde el consumo se realiza...