tendencias gastronomicas

EVOLUCIÓN Y SATISFACCIÓN

Las empresas de catering han evolucionado, debido al mundo en el que estamos, ya que se mantiene en constante cambio y evolución. Merefiero a que los gustos de las personas cambian con el paso del tiempo y las situaciones, se crean modas, se reinventan otras, si imponen estilos y surgen nuevas tendencias,todos estos aspectos hay que tenerlos muy en cuenta a la hora de tener una empresa de catering ya que hay que estar atento al cambio si se tiene un concepto definido,hoy en día hay que tener una mentalidad flexible y rápida para adaptarse y aprovechar los cambios.
Esto es lo que ha venido haciendo el catering, a medida que pasa eltiempo, ha dejado de ser simplemente el servicio de alimentación que provee alimento y bebida, además de lo mencionado anteriormente, ahora ofrece servicios completos yuna gran variedad de actividades para el entretenimiento del comensal. Hay una incontable cantidad de servicios que pueden ofrecer las empresas hoy en día, desde fiestas,eventos, matrimonios y reuniones de cualquier tipo. Proveen servicio de alquiler de sus instalaciones, en otros casos elaboran y trasladan los alimentos al sitio alque acordaron con el cliente. En el servicio se puede incluir comida, bebida, mantelería, cubiertos, servicio de cocineros, camareros, personal de limpieza,entretenimiento, decoración temática y servicio de atención personalizado y temático.
El servicio del catering esta diseñado para que en todo tipo de eventos y reuniones, lo masimportante sea consentir y brindar un servicio único y diferenciador hacia los invitados del cliente. De esta manera estamos garantizando la satisfacción del cliente.