Tendencias hostelería

TENDENCIAS

LOS CONSUMIDORES. En los últimos años se viene observando que:

- Aumenta el tiempo de ocio en los países desarrollados. Esto lleva a una menor estacionalidad, dado que lasvacaciones se reparten a lo largo de todo el año.
- En comparación con épocas anteriores, el jubilado medio tiene más salud y más preparación, y en general, mayor poder adquisitivo que los jóvenes.- Los consumidores actuales se preocupan más por el entorno, la conservación medioambiental y la cultura.

NUEVOS PRODUCTOS TURÍSTICOS. Aparte de las ofertas de vacaciones de siempre,últimamente se están desarrollando nuevos tipos:

- Turismo ecológico, ligado a la creciente concienciación ecológica de la población.
- Turismo filantrópico, ligado al voluntariado y a las causassociales, también de creciente interés en nuestra sociedad.
- Turismo cultural, ligado al patrimonio, cultura y tradiciones del lugar a visitar.
- Pequeñas escapadas de lujo. Estancias cortaspero con mayores lujos de los que se ofrecen en paquetes de largas estancias.

ADAPTACIÓN A LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS.

- Las redes sociales hacen que los viajeros sean más experimentados, y portanto más exigentes.
- El turismo es el sector que más se ha revolucionado desde que existe Internet. De hecho, los productos que más se venden on line son los vuelos y los paquetesvacacionales. Esto hace aumentar la competitividad, ya que el consumidor puede contrastar numerosas ofertas antes de elegir.
- Se hace imprescindible que los hoteles adapten sus servicios a lasnecesidades tecnológicas, y ofrezcan a sus clientes servicios que hasta hace poco no se planteaban (wifi, televisión con puerto USB, sistema de audio en las habitaciones…)

En general, lo quetransmiten todos los artículos, es que el turismo es algo vivo y que cambia continuamente con el tiempo, y cualquier oferta debe adaptarse a estos cambios.



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