tendencias lactovegetarianas

Tendencias Lactovegetariana
El lactovegetarianismo es un régimen dietario que constituye una variación del vegetarianismo, pues incluye la ingesta de productos derivados de la leche (lacto-).
Estadieta es popular entre muchos seguidores de tradiciones religiosas, tales como los jainistas, hinduistas y budistas. También ha sido popularizada internacionalmente desde los años 60 por laAsociación Internacional para la Conciencia de Krishna.
Según ciertas fuentes, la proporción más grande de lactovegetarianos esta en la India y en la zona este mediterránea.
Postres Lactovegetarianos:

Lasnueces son consideradas el manjar de los dioses, pues aportan saludables beneficios y un delicioso y único sabor . Esta copa de plátanos es muy facil de hacer, para 4 personas y se necesita un tiempode de preparacion de 20 minutos mas el tiempo de reposo.
Ingredientes:
600 gr de yogur griego
2 pomelos rosa
3 plátanos
6o gr de Nueces
zumo de naranja
Miel para endulzar
Preparación:
Ponerun trapo en el interior de un colador grande y echar el yogur dentro dejándolo en reposo de 1 a 2 horas para que desprenda parte del suero y quede más espeso. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas.Colocarlos dentro de un recipiente hondo de cristal y rociarlos con el zumo de naranja. Pelar los pomelos eliminando toda la piel blanca, separarlos en gajos y sacar cuidadosamente la piel que losenvuelve.
Llenar la mitad de 4 copas con yogur. Repartir encima parte de plátano y algunos gajos de pomelo. Espolvorear con la mitad de las nueces y endulzar al gusto con la miel. Echar el resto deyogur hasta llenar las copas y repartir el resto de fruta, nueces y miel. Guardar en la nevera.
Trufas de moras
La ingesta de nueces representa un magnífico aporte de ácidos grasos poliinsaturados(Omega 3) que reducen el nivel de colesterol malo y previenen enfermedades del corazón y cerebro. Las moras y los dátiles son antioxidantes contienen hierro, potasio y vitaminas C y E.

INGREDIENTES:...