TENDENCIAS Y MERCADO DE CREMAS HELADAS

Visión
Ser una empresa referente en calidad en el Sector de la Venta de Helados a Granel y Envasados.

Misión
Ofrecer la mejor Relación Precio-Producto y un Servicio que satisfagan las más altas exigencias de nuestros clientes.

Nuestras líneas de comercialización se dividen principalmente en 4 ramas contando con personal idóneo para la atención en cada una de ellas:

-Heladerías
-Gastronomía 
-Catering
-Distribuidores
Logística y distribución
Contamos con un centro de distribución con una capacidad de almacenamiento de 1.000.000 de lts de producto terminado realizando la carga de manera palletizada en su totalidad, la red de distribución conformada por 9 vehículos propios y 6 contratados los cuales se encuentran habilitados para transito nacional e internacional equipados conequipos de frío para super congelados,
seguimiento satelital y radio comunicados con la empresa para poder brindarle un servicio rápido y eficiente tanto sea en Capital Federal y
Gran Buenos Aires como en el interior del país y países limítrofes. Contamos con un sistema de captación y seguimiento de pedidos on-line para un mayor control y lograr una reducción de errores en el área administrativa y unaoptimización de los recursos disponibles para lograr un servicio acorde con las exigencias del mercado a un costo altamente competitivo.




Productos Lácteos
Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca
Introducción
El sector lácteo constituye uno de los mejores exponentes de la fuerte expansión registrada en la industria de alimentos y bebidas en los ´90. Entre 1991 y 2000 la producciónprimaria creció a una tasa anual cercana al 6%, estimándose que en 2000 alcanzó los 9.800 millones de litros. El crecimiento operado en nuestro país fue uno de los más significativos en el concierto de los principales productores mundiales. En la década ´91/´00 la producción industrial creció a un ritmo del 5% anual y totalizó en 2000 un valor bruto de la producción del orden de $ 4.500 millones. LaArgentina exhibe una larga tradición en el consumo de productos lácteos y un nivel de ingesta por habitante -230 litros equivalentes leche por año- comparable con el de países desarrollados. Además, la Argentina ocupa el 7º lugar en el ranking mundial de consumo per cápita de leche en polvo entera y el 8º en quesos. La expansión de las ventas externas ha posicionado a nuestro país en el privilegiadogrupo de los 10 principales exportadores mundiales de leche en polvo entera, quesos y en manteca. Si bien en los últimos dos años el ritmo de las inversiones disminuyó sensiblemente debido a las dificultades económico-financieras de muchas firmas, el monto de las efectuadas entre 1993 y 1998 -unos U$S 1.300 millones- le permitieron a la industria enfrentar el doble desafío de abastecer al mercadointerno con productos variados y de excelente calidad, e insertarse crecientemente en el mercado internacional.
Los productos lácteos
De acuerdo a la clasificación CIIU Revisión 3, los productos bajo estudio pertenecen a la rama 15200 "Elaboración de productos lácteos". 
En este trabajo se dividirá la materia prima "leche" en sus dos principales destinos industriales:
las "leches fluidas"(tradicionalmente denominadas "leche consumo"), que se ofrecen en forma líquida al consumidor y que incluyen las pasteurizadas, esterilizadas y chocolatadas.
los "productos lácteos" también conocida como "leche industria", en cuyo caso la leche sufre un mayor proceso de transformación.
La Producción
Sobre la base de datos del USDA, se estima que en los últimos 5 años la producción mundial de leche en polvoentera, manteca y quesos creció más de un 10% entre extremos, mientras que la de leche en polvo descremada aumentó sólo un 2%.
En 2000, la Argentina fue el 5º productor mundial de leche en polvo entera, el 7º de quesos y el 17º de manteca y de leche en polvo descremada.
En los últimos años, la industria nacional se orientó hacia la fabricación de productos de mayor valor agregado. En la década...