Tenemos Que Actuar En Grande

HAY QUE ACTUAR EN GRANDE
La Mtra, Gloria Guevara Manzo, Secretaria de Turismo, fue designada por el Presidente de la República para inaugurar en su representación ABASTUR 2011.
El PresidenteNacional de CANIRAC, Ing. Braulio Cárdenas Cantú, recibió a la funcionaria en compañía del Ing. Arturo Samperio (Presidente de AMAIT) y el MZV Armando de la Cruz (Presidente de la AMHM).
En la ceremoniaoficial se dieron pronunciamientos por parte de integrantes de la industria hotelera y restaurantera, y del gobierno federal como el Subsecretario de PyMES de la SE, Lic. Miguel Marón Manzur, así comorepresentantes internacionales como la Sra. Sally Smith (Presidenta de la National Restaurant Association).
El evento integró la entrega de reconocimientos de la Llave del Progreso por parte de(AMAIT), así como la firma del convenio de colaboración entre la AMHM y AMAIT, presidido por el Ing. Samperio.
En el uso de la palabra, el Ing. Cárdenas Cantú destacó que no basta con pensar en grande,sino que ¡Hay que actuar en grande!, y en consecuencia la alianza estratégica de CANIRAC con ABASTUR, potencializando reconociendo la colaboración de SECTUR y SE para promover proyectos de desarrollode la industria restaurantera en términos de promoción, capacitación, acceso a financiamiento y proyección de rutas gastronómicas: “En el marco de la modernización de la CANIRAC hemos emprendido unadeliberada e intensa labor de intersectorización entre Economía y Turismo. Hemos encontrado en esta forma de entender el sector restaurantero, una sólida plataforma de proyección para propiciar sucrecimiento y desarrollo. Somos Economía y Turismo por dimensión y por emoción. No somos uno u otro. Somos lo uno y lo otro. La gastronomía es la sangre de la restaurantería y ésta, el plato fuerte delTurismo.”
Braulio Cárdenas también abordó el tema de la deducibilidad para el sector y fue ampliamente aplaudido por los asistentes al mencionar: “Requerimos el apoyo del Presidente Calderón para que...