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MICROEMPRESA DE JUGOS NATURALES A BASE DE FRUTA ORGANICA






MARIA FERNANDA RODRIGUEZ
MARIA FERNANDA MURCIA






INSTITUTO TECNICO SYSDATEC
LIBANO TOLIMA
TECNICO EN SISTEMAS
TECNICO EN COMUNICACIÓN GARAFECA PUBLICITARIA
2013

RESPONSABLE DEL PROYECTO



ASESOR TECNICO





ESTUDIANTE RESPONSABLE DEL PROYECTO:MARIA FERNANDA RODRIGUEZ
MARIA FERNANDA MURCIA





COMITÉ DE PROYECTOS DEL CENTRO





APROBADO: …………………………. SI NO




HOJA DE ACEPTACION




JURADO 1


JURADO 2


JURADO 3


JURADO 4


JURADO 5








DEDICATORIA



Este trabajo es dedicado a nuestros padres, quienes estuvieron apoyándonos en todos los aspectos. Ellos con su infinito amor ybondad nos dieron el respaldo y confianza suficiente para adelantar este proyecto; es por esto que dedicamos esto trabajo a: ERIKA MARTINEZ GARCIAS Y DAIRO RODRIGUEZ GRANADOS

















TABLA DE CONTENIDO














































































1. INTRODUCCIÓN:Dentro de este proyecto se establece la creación de una microempresa productora y distribuidora de jugos 100% naturales a base de frutas conocidas para ofrecerlos a la comunidad en general quienes obtendrán un gran provecho ya que contienen beneficios curativos, preventivos y medicinales, gracias a los derivados que contiene nuestro producto.

Las actividades de la empresa seránestablecidas de acuerdo a las leyes y normatividades vigentes en la región y en el país, cumplirán con especificaciones legales sanitarias y tributarias.

La tarea del personal estará distribuida por procesos diseñados para el funcionamiento de la empresa.

























2. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA:
2.1 Planteamiento del problema:

Actualmente el consumo defrutas y verduras producidas con químicos los cuales traen una complicación para la salud del ser humano ya que la mala alimentación y la falta de consumir productos favorables han deteriorado la calidad de vida de las personas.

Por otra parte:
Los medicamentos contienen un alto nivel de químico, los cuales consumirlos traen grandes dificultades en el organismo2.2Formulación:

Actualmente de qué manera los alimentos orgánicos pueden contribuir al mejoramiento de la salud y la calidad de vida de las personas.

2.3 Sistematización del problema:

En nuestro municipio no existe un sitio donde se vendan jugos a base de fruta orgánica.

Se hace necesario promover elconsumo de productos orgánicos frente al de las gaseosas.

Si se logra el consumo de jugos naturales a base de fruta orgánica en nuestro municipio estaríamos contribuyendo también al desarrollo regional




3 JUSTIFICACIÓN

Se quiere desarrollar este proyecto de jugos naturales a base de fruta orgánica, con el fin de general en el municipio del Líbano, una nueva bebida alimenticia ynutritiva. Ofreciendo un producto reconocido pero con poca trayectoria en el lugar a desarrollar, adquiriendo de esta manera ganancias económicas, como intelectuales que ayuden al crecimiento de este.




La idea de la elaboración de jugo de frutas, nace cuando se observa la necesidad de la fruta orgánica, se pueden cultivar no solo en fincas cercanas sino también en sus alrededores, dándoleuna utilización adecuada y saludable (sin fungicidas) en la elaboración de jugos.

Además los habitantes del municipio del Líbano requieren de una bebida nutritiva, novedosa, natural y saludable que logre llenar las expectativas de los consumidores.

Creando de esta manera un medio por el cual podamos obtener buenas experiencias a futuro; solucionando principalmente el problema planteado...