Tener Un Invernadero

PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS DE HOJA EN
SISTEMA RECIRCULANTE O NFT
Alfredo Rodríguez Delfín, Milagros Chang y Marilú Hoyos
Universidad Nacional Agraria la Molina
Centro de Investigación de Hidroponía
Lima, Perú
 
INTRODUCCIÓN
El Sistema recirculante o NFT es un sistema de cultivo en agua, donde la solución nutritiva circula continuamente por una serie de canales de cultivo, donde desarrollanlas raíces de las plantas. El término NFT son las iniciales de Nutrient Film Technique ó "Técnica de la película nutriente". Es un sistema de producción muy utilizado para cultivar hortalizas de hoja principalmente, como lechuga, albahaca, apio, plantas aromáticas, pero también puede ser empleado para cultivar hortalizas de fruto como tomate, melón, pepinillo, entre otros pero, por razones decostos, es mejor cultivar las hortalizas de fruto con sistema de riego por goteo.
En este sistema, la solución nutritiva preparada y almacenada en un tanque, es enviada por una electrobomba hacia los canales de cultivo. Por los canales recorre una película o lámina de 5 milímetros de solución nutritiva. Los canales son rectangulares y están apoyados sobre mesas o caballetes, y tienen una ligerapendiente (de 0.5 a 1.0 %) que facilita la circulación de la solución nutritiva, la cual luego se recolecta en una tubería de drenaje que está conectada con el tanque. La bomba funciona durante las 24 horas del día. Este flujo continuo de solución nutritiva permite que las raíces tengan una buena oxigenación y un adecuado suministro de agua y nutrientes minerales esenciales para el crecimiento de laplanta.
SISTEMA NFT MODIFICADO
El Centro de Investigación de Hidroponía y Nutrición Mineral (CIHNM) de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) ha desarrollado una modificación de este sistema hidropónico con buenos resultados, utilizando materiales locales y de bajo costo en comparación a otros sistemas NFT. El sistema NFT modificado ha sido probado en lechuga, apio, albahaca y fresa.El Módulo de Hidroponía del CIHNM cuenta con dos unidades NFT, uno para cultivar lechuga en un área de 100 m2 y, otro para cultivar fresa, en un área de 50 m2. En la unidad de 100 m2 se pueden cultivar 2,300 lechugas (23 lechugas/m2) mensuales, desde la etapa de post almácigo o primer transplante y, en la unidad de 50 m2 se cultivan 800 plantas de fresa (16 plantas/m2).
En los dos sistemasrecirculantes instalados en el Módulo de Hidroponía de la UNALM, la circulación de la solución nutritiva no es constante sino intermitente, ésta circula por los canales de cultivo por períodos de 15 minutos cada media hora, lo cual permite reducir el consumo de electricidad de 24 a sólo 12 horas por día.
Cuando la electrobomba está apagada, siempre queda en el canal una altura de 15 a 20 mm desolución nutritiva, lo cual permite que un buen porcentaje de las raíces estén sumergidas permanentemente en solución. Esta altura de solución se logra colocando una manguera de 1” de diámetro a 0.5 cm de la base de una tapa de PVC en el lado del drenaje.
Las ventajas del sistema recirculante o NFT son: alta producción por unidad de área, significativa reducción del consumo de agua y nutrientes,rápido crecimiento de las plantas, mayor número de cosechas por año y, mejor calidad y sanidad de la hortaliza cosechada
|Las mangueras de 1" colocadas en el lado de drenaje, permiten |
|retener solución nutritiva en los canales mientras la electrobomba|
|está apagada.  El encendido y apagado de la electrobomba es |
|controlado por un reloj o timer.  |COMPONENTES DEL SISTEMA.
Los principales componentes de un sistema recirculante son: tanque, electrobomba, tuberías de distribución, canales de cultivo, soportes y tubería de recolección o drenaje.
El tanque. Almacena la solución nutritiva y su capacidad dependerá del número de plantas que se pretende cultivar. Para 100 m2 es suficiente un tanque de 1,000 litros. De preferencia usar un...