TENSIÓN INTERFACIAL

Método del peso y del volumen de la gota
Es un método muy conveniente para la medición de la tensión interfacial del líquido. Consiste en conocer el peso o medir el volumen de las gotas de unlíquido que se desprenden lentamente de la punta de una pipeta. El peso de la gota (y el volumen) se relaciona con la fuerza debida a la tensión superficial. El momento de desprendimiento de las gotasocurre cuando su peso ya no está equilibrado por la tensión superficial que se ejerce a lo largo de la periferia exterior del extremo de la pipeta.
Procedimiento: Un capilar sostenido por un soporte deforma que se encuentre completamente vertical, se carga con el líquido en cuestión, el cual deberá caer en un recipiente o contenedor.
- Se dejan caer lentamente las gotas en la punta del capilar detal forma que tengan una velocidad de flujo que nos permita ver la formación de cada gota y su conteo.
- Es conveniente contar una veintena o más de gotas para tener mejores resultados.
- Antes decontar el número de gotas, se deberá pesar el recipiente contenedor, luego pesar todas las gotas y posteriormente calcular el peso promedio de una gota.
- Aplicar la ley de Tate (previamente conocer ladensidad del líquido y el diámetro del capilar)

Donde: m es la masa de la gota; g es la aceleración debida a la gravedad (980cm/seg2);
r = es el radio del capilar (cm.); f = es un factor decorrección que introduce Harckin y Coll el cual depende del radio del capilar.
Después de obtener el resultado de f (el cociente de r/v 1/3) correlacionarlo con los valores en las tablas de corrección parael peso de la gota existente.
Cuando lo que se mide es el volumen de la gota:
Fórmula:
g = v* r * g * f / 2 * p *r
Donde v es el volumen; r es la densidad; r es el radio del capilar y f factor decorrección que se requiere ya que: la gota formada no se desprende completamente de la punta del tubo, las fuerzas de tensión superficial raramente son verticales, por lo que f depende del...