tension superficial.

Universidad de los Andes
Facultad de Ciencias
Departamento de Química
Laboratorio de Fisicoquímica II

Informe practica 3:

Determinación de la tensión superficial de líquidos por el
método del estalagmómetro.

Castillo Ramírez Alba Mariely.
C.I: 20394032

Mérida, 03 de Febrero de 2014.

Resumen.
En la determinación de la tensión superficial de líquidos puros (agua, acetona ycloroformo) y mezclas binarias (cloruro de sodio-acido succínico), se utilizó el
estalagmómetro, colocando dichos líquidos por separado dentro del aparato
mencionado y contando gota a gota la caída del liquido desde un menisco a otro.
Mediante una relación matemática se obtuvo la tensión superficial del agua a la
temperatura de trabajo y con ello la constante de calibración del estalagmómetro.Con este último valor se logró obtener la tensión superficial de los líquidos en
estudio, así como de las mezclas binarias; obteniéndose Los valores de tensión
superficial para el agua, acetona, cloroformo, cloruro de sodio y acido succínico de
72,60 dinas/cm; 28,65 dinas/cm; 26,85 dinas/cm; 80,17 dinas/cm y 69,82 dinas/cm
respectivamente. Estos valores dependen de las fuerzas intermolecularesque
existen en una interface o superficie, la cual actúa como una fuerza que se opone
al aumento del área del líquido.

Introducción.
Un aparato que se puede utilizar para medir la tensión superficial es el
estalagmómetro. En esencia consiste en una ampolla unida a un tubo capilar en el
cual su extremo acaba de tal manera que los líquidos que salen de él lo hacen en
forma de gotasesféricas regulares. El volumen V de un estalagmómetro está
limitado por dos señales con unas pequeñas graduaciones para medir fracciones
de gotas.
Figura 1. Aparato para medir la tensión superficial de líquidos (Estalagmómetro).

En un fluido cada molécula interacciona con los que le rodean. El radio de acción
de las fuerzas moleculares es relativamente pequeño, abarca a las moléculas
vecinas máscercanas.
La tensión superficial es el fenómeno por el cual la superficie de un líquido tiende
a comportarse como si fuera una delgada partícula estática. Es una manifestación
de las fuerzas intermoleculares de los líquidos.
La forma de la gota de un líquido producida en el extremo de un tubo depende de
la tensión superficial, quien actúa sobre la longitud de la circunferencia 2ΠR y lamáxima fuerza que puede ejercerse para sostener la gota es por tanto 2ΠRɣ. Si
m0 es la masa de la gota en gramos cuando tiene el tamaño critico, justamente
antes de desprenderse, entonces:
2πRɣ = m0g

(ec. 1)

Donde g, es la aceleración de gravedad.
No obstante, se desprende una fracción F de total volumen de la gota:
F=

(ec. 2)

Donde V0 (cm3) = volumen critico de la gota.
V (cm3) =volumen de gota que cae.
M0 = V0 d

(ec. 3)

Donde d, es la densidad en (g/mL).
Encontrando una expresión para la tensión superficial, se tiene que:
r=

x

(ec. 4)

2ΠR se puede denotar como K, constante determinada por el radio del tubo. Esta
constante se obtiene calibrando el estalagmómetro con agua (K'). en este
experimento se mide el numero (n) de gotas de liquido, desprendidas delestalagmómetro cuando un volumen fijo fluye por el capilar:
ɣ=

(ec. 5)

La tensión superficial del agua depende de la temperatura (T °C), según la
ecuación:
Ɣ (H2O) = 73,5 – 0,15 (T – 15)

(ec. 6)

Parte Experimental.
Para realizar las medidas de tensión superficial, se calibró el estalagmómetro con
agua, luego se fijó en un recipiente controlando la velocidad del flujo dellíquido;
posteriormente se llenó el capilar con agua y se contaron las gotas que caían
desde un menisco a otro, pronto se llenó el estalagmómetro con acetona
realizando el mismo procedimiento del conteo, esta experiencia se realizó con
otras especies como: cloroformo, cloruro de sodio, acido succínico y mezclas
binarias de cloruro de sodio con acido succínico a diferentes concentraciones, la...