Tensoactivos
Páginas: 3 (565 palabras)
Publicado: 26 de octubre de 2011
TENSOACTIVOS
TENSOACTIVOS
El interés de los compuestos tensoactivos radica en su carácter anfifílico: es decir, en la presencia en una misma molécula de dos o más grupos con propiedadesantagónicas respecto de un mismo disolvente. Todas las sustancias anfifílicas tienen una estructura molecular común que tiene dos partes: un grupo polar que contiene heteroátomos como O, S, P ó N que seencuentran en grupos alcohol, ácido, sulfato, sulfonato, fosfato, amina, amida, etc, y un grupo apolar o poco polar que es en general un grupo hidrocarbonado de tipo alquil o alquil benceno, y que puedecontener eventualmente átomos de halógeno u oxígeno.
Agregados anfifílicos
CLASIFICACIÓN DE LOS TENSOACTIVOS
Su
clasificación se basa en el poder de disociación del tensoactivo enpresencia de un electrolito y de sus propiedades fisicoquímicas, pueden ser:
iónicos o no-iónicos.
Los tensoactivos aniónicos: en solución se ionizan, pero considerando elcomportamiento de sus grupos en solución, el grupo hidrófobo queda cargado negativamente. Detergentes sulfonados y sulfúricos. En cuanto a los derivado sulfonados actualmente se fabrican cinco tiposde detergentes sulfonados y sulfúricos: • Alquilsulfonatos (SAS): R-(CH2)n-SO3- Na+ • Alquilbencenosulfonatos (LAS): R-(CH2)n-C6H4-SO3Na+ • Alquensulfonatos (AOS): R-(CH2)n-CH2-CH=CH-SO3Na+ •Alquilsulfatos (AS): R-(CH2)n-OSO3- Na+ • Alquilpolioxietilensulfatos (AES): C14H29-(O-CH2CH2)n-OSO3- Na+
Detergentes domésticos. Los productos detergentes domésticos sólocontienen de un 15 a un 20% de sulfonatos; el resto son sustancias auxiliares y de relleno. Los compuestos auxiliares añadidos son (Tabla 10.1): Secuestradores de los iones Ca y Mg de las aguas durasEstabilizadores de la espuma. Bloqueantes químicos. Bloqueantes ópticos. Estabilizadores de la suspensión de la suciedad Enzimas proteolíticas. Rellenos.
Formulación de detergentes domésticos...
TENSOACTIVOS
El interés de los compuestos tensoactivos radica en su carácter anfifílico: es decir, en la presencia en una misma molécula de dos o más grupos con propiedadesantagónicas respecto de un mismo disolvente. Todas las sustancias anfifílicas tienen una estructura molecular común que tiene dos partes: un grupo polar que contiene heteroátomos como O, S, P ó N que seencuentran en grupos alcohol, ácido, sulfato, sulfonato, fosfato, amina, amida, etc, y un grupo apolar o poco polar que es en general un grupo hidrocarbonado de tipo alquil o alquil benceno, y que puedecontener eventualmente átomos de halógeno u oxígeno.
Agregados anfifílicos
CLASIFICACIÓN DE LOS TENSOACTIVOS
Su
clasificación se basa en el poder de disociación del tensoactivo enpresencia de un electrolito y de sus propiedades fisicoquímicas, pueden ser:
iónicos o no-iónicos.
Los tensoactivos aniónicos: en solución se ionizan, pero considerando elcomportamiento de sus grupos en solución, el grupo hidrófobo queda cargado negativamente. Detergentes sulfonados y sulfúricos. En cuanto a los derivado sulfonados actualmente se fabrican cinco tiposde detergentes sulfonados y sulfúricos: • Alquilsulfonatos (SAS): R-(CH2)n-SO3- Na+ • Alquilbencenosulfonatos (LAS): R-(CH2)n-C6H4-SO3Na+ • Alquensulfonatos (AOS): R-(CH2)n-CH2-CH=CH-SO3Na+ •Alquilsulfatos (AS): R-(CH2)n-OSO3- Na+ • Alquilpolioxietilensulfatos (AES): C14H29-(O-CH2CH2)n-OSO3- Na+
Detergentes domésticos. Los productos detergentes domésticos sólocontienen de un 15 a un 20% de sulfonatos; el resto son sustancias auxiliares y de relleno. Los compuestos auxiliares añadidos son (Tabla 10.1): Secuestradores de los iones Ca y Mg de las aguas durasEstabilizadores de la espuma. Bloqueantes químicos. Bloqueantes ópticos. Estabilizadores de la suspensión de la suciedad Enzimas proteolíticas. Rellenos.
Formulación de detergentes domésticos...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.