Tensoactivos

Tensoactivos

Introducción:
Los agentes tensoactivos son sustancias que influyen por medio de la tensión superficial en la superficie de contacto entre dos fases. Entre los tenso activos se encuentran las sustancias sintéticas que se utilizan regularmente en el lavado, entre las que se incluyen productos como detergentes para lavar la ropa, lavavajillas, productos para eliminar el polvo desuperficies y champús. Fueron desarrollados en la primera mitad del siglos XX y han suplantado ampliamente al jabón tradicional.
Los tenso activos se componen de una parte hidrófoba y un resto hidrófilo, o soluble en agua. Se dice que son moléculas anfifilicas.
Definición:
Los agentes tenso activos, son sustancias que presentan actividad en la superficie, reduciendo la tensión superficial delliquido en el que se esta disuelto. Para que la sustancia sea tenso activa se requiere que contenga 2 grupos, uno que sea poa y otro no polar.

Clasificación:
La clasificación de los agentes tenso activos son, en 4 grupos de acuerdo a sus propiedades fisicoquímicas
* Anionicos
* Cationicos
* Anfóteros
* No iónicos
Anicónicos
Son aquellos que en solución se ionizan, el grupohidrófobo queda cargado negativamente, son de importancia por su empleo en la formulación de detergentes de uso domestico e industrial. Son de tipo sulfonato, sulfato, fosfato, derivados de aminoácidos etc.
Cationicos
Son aquellos que en solución se ionizan, quedando el grupo hidrófobo cagado positivamente, la mayoría están constituidos por una cadena larga de sales de amonio cuaternarias o sales dealquila minas. Son importantes en la industria por su eficiencia bacteriana, germicida etc.
Sus tipos son meto sulfato, derivados de imidazolina, óxidos de amina y sales de aminas.
Anfóteros
Presentan en su molécula grupos anicónicos y cationicos, formados por una cadena grasa y un nitrógeno cuaternario, conteniendo un radical anicónico, son productos estables en sistemas ácidos y alcalinos.Básicos en el área cosmética, por su buena tolerancia cutánea y en formulación de limpiadores alcalinos.
No iónicos
Tienen la ventaja de que son estables frente a la mayoría de los productos químicos en las concentraciones usuales de empleo, al no ionizarse en agua, no forman sales con los iones metálicos, sus características los hacen altamente valiosos como materias primas, base para formulaciónde diversos productos para la industria farmacéutica, de la agricultura, curtido, látex, textiles, procesos de metales, pinturas en emulsión, petróleo etc.

Propiedades de soluciones acuosas de tenso activos
Solubilidad
La solubilidad esta mencionado por el efecto que tiene un emulgente determinado, esto es que tenga una mayor solubilidad en una fase que en la otra, se describe normalmenteen forma en que la solubilidad en ambas fases sea de un orden similar. Es necesario pero no suficiente que genere cambios en las propiedades de la interface y/o cambiar las propiedades internas de las fases constituyentes, el tenso activo debe de ser soluble pero no demasiado compatible con las fases liquidas.
La solubilidad en medios acuosos decrece con las sig. propiedades:
* Un incrementode largo de cadena alifática correspondiente al grupo hidrofobico
* Un incremento del numero de grupos de oxipropileno u oxiburileno en la molécula
La solubilidad en medios acuosos aumente con el numero de grupos iónicos en la molécula de tenso activo, con un incremento del numero de óxidos de etileno o un incrementó en nivel de entrecruzamiento presente en el o los grupos hidrofobicos.Detergencia
Los detergentes son agentes tenso activos que se emplean para separar la suciedad de cualquier tipo de superficie. La detergencia es un proceso complejo, por el cual se separan las sustancias extrañas de las superficies, en el que están incluidas muchas de las acciones características de los agentes tensoactivos específicos, como el mojar, inicialmente, la suciedad y la superficie que...