teoria cineticomelcular

TEMA 2
ESTATS FÍSICS DE LA MATÈRIA
Una gran part e la matèria que observem es pot presentar en tres estat diferents: sòlid, líquid i gasós. També se’ls anomena estats d’agregació de la matèria, perquè les seves característiques depenen de com estiguin unides –és adir, agregades- les diferents partícules que la formen.
Els canvis d’estat
Si aportem energia en forma de calor a la matèria,podem aconseguir que passi de l’estat sòlid a l’estat líquid i d’aquest última al gas. Quan la matèria allibera energia es refreda, i es pot assolir el canvi contrari, és a dir que el gas passi a líquid i el líquid passi a sòlid.
El quadre següent ens presenta els diversos canvis d’estat:
Sublimació
┌———————————————————————————————→
FusióVaporització
—→ —→
Sòlid Líquid Gas
←— ←—
Solidificació Liquació oCondensació
←—————————————————————————————―┘
Sublimació inversa
Observa que cal comunicar energia als cossos perquè experimentin els canvis assenyalats per les fletxes de color vermell, i que desprenen energia quan experimenten els canvis indicats per les fletxes de colorblau.
Els gasos
Les propietats més importants dels gasos són les següents:
• Són transparentes. La majoria dels gasos més coneguts són incolors i també inodors amb algunes excepcionsI.
• Tenen una densitat molt petita.
• No tenen volum fix; ocupen tot l’espai disponible. Es dispersen per tot l’espai, excepte quan hi ha quelcom que els ho impedeix, com una barrera sòlida o líquida o unaforça, per exemple la força gravitatòria terrestre.
• Són capaços d’escapar-se per forats tan petits com els porus d’un globus aerostàtic. D’aquest fenomen se’n diu difusió o, més exactament, efusió.
• Presenten una resistència mínima als objectes que es mouen s través seu. Per exemple, es pot agitar la mà amb més facilitat en l’aire que en qualsevol líquid.
• Exerceixen pressió sobre qualsevolsuperfície sobre la qual estiguin en contacte. Probablement la gent estem familiaritzats amb la idea general de pressió a partir de l’experiència d’inflar un pneumàtic o una pilota e futbol.
• Són fàcilment compressibles i expandibles; per exemple, qualsevol gas redueix el seu volum a la meitat si la pressió es fa doble.
• Es dilaten o es contrauen fàcilment quan es varia la temperatura. Ladilatació tèrmica d’un gas és molt més gran que no pas la d’un líquid o un sòlid per al mateix canvi de temperatura.
LES PROPIETATS FONAMENTALS O VARIABLES D’ESTAT
Qualsevol mostra de gas es pot descriure en funció de quatre propietats fonamentals : massa, volum, pressió i temperatura. Aquestes propietats es consideren fonamentals perquè són les més bàsiques i les més fàcils de mesurar. En lloc de lamassa també es pot utilitzar la quantitat de gas.
Fins ara hem utilitzat la paraula estat per referir-nos als estats físics d’una substància: sòlid, líquid o gas; no obstant, la paraula estat també pot tenir un significat més ampli. Quan diem que una substància es troba en un estat determinat, volem dir que totes les seves propietats tenen un valor definit. Com que les variables massa, pressió,volum i temperatura fixen l’estat d’un sistema, a aquestes propietats també s’anomenen variables d’estat.
Per fixar completament una substància calen tres variables d’estat. Per exemple 20 g d’oxigen a 30ºC i 1 atm de pressió es troben en un estat determinat, mentre que la mateixa massa de gas a 40ºC i 1 atm de pressió es troben en un estat diferent.



La massa

És la quantitat de...