Teoria De Las Restriciones
Páginas: 10 (2457 palabras)
Publicado: 6 de mayo de 2012
¿QUE ES TOC?
La Teoría de las Restricciones TOC es una filosofía administrativa integral que utiliza los métodos usados por las ciencias puras para comprender y gestionar los sistemas con base humana (personas, organizaciones, etc.). Es decir que analiza a la empresa como un todo y no a cada uno de sus sectores aisladamente.
La esencia de la teoría de las restricciones se basa en cincopuntos correlativos de aplicación:
1. Identificar las restricciones del sistema.
2. Decidir cómo explotarlas.
3. Subordinar todo a la decisión anterior.
4. Superar la restricción del sistema (elevar su capacidad).
5. Si en los pasos anteriores se ha roto una restricción, regresar al paso (1) pero no permitir la inercia.
El T.O.C. permite enfocar las soluciones a los problemascríticos de las empresas (sin importar su tamaño ó giro), para que estas se acerquen a su meta mediante un proceso de mejora continua. Para su desarrollo se tomo como base el método Socrático. La TOC comprende un conjunto de conocimientos, principios, herramientas y aplicaciones que simplifican la gestión de los sistemas, utilizando la lógica pura o sentido común. La TOC es una filosofía quedice que:
“By knowing how to think, we can better understand the world around us; by better
understanding we can improve.”
“Mediante de saber como pensar, nosotros podemos entender mejor el mundo a nuestro
alrededor; y mediante este entendimiento podemos mejorar”.
Existen dos tipos de limitaciones:
1. Limitaciones físicas: son equipos instalaciones o recursos humanos, etc., que evitan queel sistema cumpla con su meta de negocio.
Existen dos modos de explotarlas:
* agregar capacidad (contratar personal, alquilar o comprar equipo).
* aprovechar al máximo la capacidad del sistema (gestión eficiente).
2. Limitaciones de políticas: son todas las reglas que evitan que la empresa alcance su meta (por ejemplo: no hacer horas extras, trabajar en otros turnos, no vender aplazos, etc.).
APLICACIÓN DE LA TEORÍA DE RESTRICCIONES (TOC) A LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN DE LA PLANTA DE FUNDICIÓN DE IMUSA
Método Planteamiento del problema
IMUSA S.A. es una empresa dedicada al diseño y fabricación de artículos para el hogar. Dentro de los procesos fundamentales de producción se encuentra la planta de fundición, en la cual se elaboran productos de alta demanda para laorganización, como son los calderos y los sartenes de aluminio.
Los procesos en la planta de fundición son complejos y cambiantes, lo cual exige una planta altamente flexible que debe expandirse y contraerse según la demanda del momento, ya que la organización vende en todo el continente americano, desde el Canadá a la Argentina, y en cada uno de estos mercados se encuentra con distintas exigenciasde empaque y diseño de producto. Por tal motivo, es necesario saber, en todo momento, la capacidad de cada proceso para tomar decisiones concernientes a tiempos de entrega, tiempos de máquina y recursos de mano de obra. Adicionalmente, es necesario utilizar los recursos disponibles en forma eficiente para lograr elaborar productos con los costos estándares esperados o menores. El problema deexistencia de inventarios de producto en proceso en la planta de fundición demanda mayor capital de trabajo y, por ende, reduce su flujo de caja, haciéndola improductiva y poco competitiva. Este trabajo analiza las posibles causas de esta situación y presenta una propuesta para reducir dichos inventarios.
Situación actual
El proceso de fundición para la fabricación de un producto empieza con laselección de la chatarra y los diferentes lotes de materia prima suministrados por el proveedor. Para esto se utiliza un macro de Excel; el objetivo es combinar los lingotes disponibles y seleccionar los indicados con base en su aleación. Luego estos lingotes son cargados en el horno y llevados al estado líquido a una temperatura de trabajo de 780 °C. Una vez el material está en estado líquido se...
La Teoría de las Restricciones TOC es una filosofía administrativa integral que utiliza los métodos usados por las ciencias puras para comprender y gestionar los sistemas con base humana (personas, organizaciones, etc.). Es decir que analiza a la empresa como un todo y no a cada uno de sus sectores aisladamente.
La esencia de la teoría de las restricciones se basa en cincopuntos correlativos de aplicación:
1. Identificar las restricciones del sistema.
2. Decidir cómo explotarlas.
3. Subordinar todo a la decisión anterior.
4. Superar la restricción del sistema (elevar su capacidad).
5. Si en los pasos anteriores se ha roto una restricción, regresar al paso (1) pero no permitir la inercia.
El T.O.C. permite enfocar las soluciones a los problemascríticos de las empresas (sin importar su tamaño ó giro), para que estas se acerquen a su meta mediante un proceso de mejora continua. Para su desarrollo se tomo como base el método Socrático. La TOC comprende un conjunto de conocimientos, principios, herramientas y aplicaciones que simplifican la gestión de los sistemas, utilizando la lógica pura o sentido común. La TOC es una filosofía quedice que:
“By knowing how to think, we can better understand the world around us; by better
understanding we can improve.”
“Mediante de saber como pensar, nosotros podemos entender mejor el mundo a nuestro
alrededor; y mediante este entendimiento podemos mejorar”.
Existen dos tipos de limitaciones:
1. Limitaciones físicas: son equipos instalaciones o recursos humanos, etc., que evitan queel sistema cumpla con su meta de negocio.
Existen dos modos de explotarlas:
* agregar capacidad (contratar personal, alquilar o comprar equipo).
* aprovechar al máximo la capacidad del sistema (gestión eficiente).
2. Limitaciones de políticas: son todas las reglas que evitan que la empresa alcance su meta (por ejemplo: no hacer horas extras, trabajar en otros turnos, no vender aplazos, etc.).
APLICACIÓN DE LA TEORÍA DE RESTRICCIONES (TOC) A LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN DE LA PLANTA DE FUNDICIÓN DE IMUSA
Método Planteamiento del problema
IMUSA S.A. es una empresa dedicada al diseño y fabricación de artículos para el hogar. Dentro de los procesos fundamentales de producción se encuentra la planta de fundición, en la cual se elaboran productos de alta demanda para laorganización, como son los calderos y los sartenes de aluminio.
Los procesos en la planta de fundición son complejos y cambiantes, lo cual exige una planta altamente flexible que debe expandirse y contraerse según la demanda del momento, ya que la organización vende en todo el continente americano, desde el Canadá a la Argentina, y en cada uno de estos mercados se encuentra con distintas exigenciasde empaque y diseño de producto. Por tal motivo, es necesario saber, en todo momento, la capacidad de cada proceso para tomar decisiones concernientes a tiempos de entrega, tiempos de máquina y recursos de mano de obra. Adicionalmente, es necesario utilizar los recursos disponibles en forma eficiente para lograr elaborar productos con los costos estándares esperados o menores. El problema deexistencia de inventarios de producto en proceso en la planta de fundición demanda mayor capital de trabajo y, por ende, reduce su flujo de caja, haciéndola improductiva y poco competitiva. Este trabajo analiza las posibles causas de esta situación y presenta una propuesta para reducir dichos inventarios.
Situación actual
El proceso de fundición para la fabricación de un producto empieza con laselección de la chatarra y los diferentes lotes de materia prima suministrados por el proveedor. Para esto se utiliza un macro de Excel; el objetivo es combinar los lingotes disponibles y seleccionar los indicados con base en su aleación. Luego estos lingotes son cargados en el horno y llevados al estado líquido a una temperatura de trabajo de 780 °C. Una vez el material está en estado líquido se...
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