Teoria del Consumidor

Similitudes y diferencias entre sistemas de producción y de servucción.

Resumiendo en este punto algunos planteos de Chase, Aquilano y Jacobs, tenemos que la medula de la Administración de laProducción es la gestión de los sistemas de producción, que usan recursos operativos para transformar insumos en exumos deseados. Un insumo puede ser una materia prima, un cliente o un producto terminadoen otro sistema. Los recursos operativos son los que ya indicamos como “las cinco P” de la Administración de la Producción: Personas, Plantas, Partes, Procesos y sistemas de Planeación y control.Las personas son la fuerza laboral, directa e indirecta. Las plantas son las fabricas o los edificios de servicios. Las partes son los materiales o suministros de servicios, que pasan por el sistema.Los procesos son los equipos y los pasos de elaboración del producto o de prestación del servicio. Los sistemas de planeación y control son los procedimientos e información usados para operar elsistema.

La transformación de insumos en exumos puede ser:

• Física, como en las plantas de manufactura.

• De ubicación, como en los procesos de transporte.

• De intercambio, como en elcomercio minorista.

• De almacenamiento, como en el bodegaje.

• Fisiológica, como en la atención de la salud.

• Informativa, como en los procesos de comunicación.

Estos diversos tipos detransformación no son excluyentes, y pueden darse simultáneamente en un mismo proceso, tanto de manufactura como de servicios. Hasta aquí priman las similitudes entre los sistemas de producción (productos) ylos de servuccion (servicios). Las principales diferencia son:

• La prestación de un servicio es un proceso intangible y la elaboración de un producto es un resultado físico.

• En losservicios, la ubicación y la participación directa del cliente son esenciales; en la industria en general, no lo son.

• Los clientes de servicios están en general “en la planta” cuando los consumen; Los...