Teoria del trabajo



I. S. A. R. M.


Formación de Psicopedagogos

Teoría de la Educación



Nombre y Apellido: Micaela Riszko.

Instancia: 1ro.

Profesora: Gabriela Margalot.

Fecha de Entrega: 26/06/2014.Consignas:


1.) Interrogar a un niño/a de 5 años, un/a joven de 20 y un médico con la siguiente pregunta:

´´ ¿Qué sucede con el trozo de pan que comes? ¿A dónde va? ´´

2.) Anotar textualmente la respuesta.3.) Proponer la alternativa de realizar un dibujo para explicar el proceso que sucede con el alimento (Anexo).

4.) Analizar las características de las respuestas: si hay diferencias según lasedades, ¿Cuáles son?

5.) Los conceptos expresados por los entrevistados corresponden al conocimiento cotidiano o al conocimiento científico? ¿Por qué?








Desarrollo:

1.) Los entrevistados son:Josefina Esther Loreiro Díaz de 5 años.
Carolina Anahí Riszko de 20 años.
Doctora Diana Lewchuk de 30 años.

2.) Respuestas:
Josefina: En la panza hay un aparatito, un bichito, un líquido quedigiere la comida y lo que no sirve se tiene que ir por la caca y por el pis.
Carolina: Para mí que el pan se almacena como grasa si uno no hace ejercicio constante.
Doctora Diana: Primero se produce unproceso llamado deglución, donde el alimento es transportado desde la boca (donde se arma el bolo alimenticio) a la faringe y después al esófago. Ese bolo va a seguir su camino hasta el estómago dondeel alimento se queda de forma temporal y se va degradando, se mescla con el jugo gástrico, se procesa y pasa al tránsito intestinal (donde surgen un par de procesos más para extraer proteínas ygrasas) y se finaliza en la defecación.

3.) ANEXO

4.) Hay mucha diferencia en cada una de las etapas, en el caso de la niña de 5, su explicación es muy simple y concisa (y sabe deesto por experiencia propia), en el caso de la chica de 20 años, su explicación sigue siendo simple pero con un grado más de información agregada que era que ese pan se convierte en grasa si no se...