Teoria Y Gestin De Las Organizaciones

Situación de la Producción Orgánica en la Argentina durante el año 2009
Introducción
Siguiendo la metodología empleada en los estudios realizados desde 1998, el siguiente informe tienecomo objetivo brindar un panorama de la situación de la producción orgánica bajo certificación en la República Argentina durante el año 2009.
No se han considerado en el análisislas producciones exportadas con destino a USA cumpliendo exclusivamente la normativa estadounidense (USDA-NOP), y por lo tanto no han sido referenciadas en este estudio. No obstante, seaclara que aquellos productos que han cumplido ambas legislaciones (Argentina y Estados Unidos), sí han sido incluidos.
Los resultados de este trabajo, basados en información proporcionadapor las Agencias Certificadoras habilitadas por el SENASA, en términos generales indican que:
a) Los principales destinos de los productos orgánicos siguen siendo la Unión Europea y los EEUU.Por esta razón la crisis económica que afectó al mundo en general y en particular a los países desarrollados, habría tenido un fuerte impacto en los guarismos del 2009.
b) Las condicionesclimáticas adversas y las dificultades para la comercialización externa afectaron la superficie agrícola cosechada, sumándose a las causas que redujeron los volúmenes exportados.
c) Durante el 2009los porcentajes más importantes de disminución en los volúmenes de exportación se registraron en los cereales y oleaginosas y en los despachos de carne vacuna. Por el contrario la exportación defrutas recuperó el nivel perdido en el 2008.
d) La superficie bajo seguimiento, tanto vegetal como ganadera, presentó un incremento respecto al año 2008.
e) El stock bovino volvió a la tendenciadescendente que se viene observando desde el año 2000 y el stock ovino nuevamente mostró un crecimiento de las existencias.
f) La apicultura siguió mostrando un aumento en el número de...