teoria

Planificación agregada

17

Planificación agregada
La planificación agregada de la producción se sitúa en los niveles superiores del
prisma de la planificación presentado.
El objetivo de esta planificación es fijar los niveles de producción, mano de obra
propio y subcontratada y el inventario para un período de tiempo futuro, pero de
forma agregada.
En la planificación agregada puedenemplearse distintas técnicas matemáticas
para obtener planificaciones factibles. Sin embargo, en este libro sólo se analizará
el método gráfico, que conduce a soluciones razonables con un esfuerzo pequeño.
Al final del capítulo se presentan los principales métodos de previsión de la
demanda que se emplean en las empresas y que sirven para obtener los datos de
entrada de la planificaciónagregada.

18

Organización de la Producción II. Planificación de procesos productivos

Introducción
La palabra agregada se añade para denotar que se emplea una medida global de
producción; es decir, la demanda agregada se obtiene sumando la demanda de
todos los artículos, aunque sean distintos entre sí.
Cuenta la leyenda que una alumna americana fue suspendida por realizar mal
una operaciónmatemática. El profesor alegaba que el error cometido era como
sumar peras y manzanas. Si la niña conseguía sumarlas aprobaría el examen.
La alumna llegó a la conclusión de que, si tenía en cuenta el tiempo de
maduración de cada una de las frutas (distintos entre sí) podría sumar los dos
artículos. El resultado de la suma correspondía a unidades de tiempo, pero se
inventó una nueva unidad(Unit Appel Pear: UAP).

Con el aprobado en el bolsillo corrió a casa y se lo contó a su madre, que
trabajaba en una fábrica de herramientas de mano y tenía problemas para
determinar el número de operarios que le hacían falta para cumplir con las
previsiones de demanda. Calcando la idea de su hija resolvió el problema, pero
empleando las horas-hombre como unidad común. Denominó a las nuevasunidades
Unidades Agregadas de Producción (uap).

Planificación agregada

19

Esta leyenda, que puede ser cierta o no, define el sentido de las uaps. Así es
posible tener un dato agregado de la producción necesaria para un período y, si la
capacidad de la empresa se expresa también en esas unidades, se pueden comparar
y tomar las medidas oportunas para ajustarlas.
En la mayoría de loscasos se empleará la unidad agregada de las horas máquina
o las horas hombre, pero también es frecuente utilizar unidades como los metros
cuadrados o las toneladas.
El problema de la agregación es su posterior desagregación una vez realizados
los ajustes para determinar el plan maestro de producción.

Fundamentos teóricos
Métodos de planificación
Con los métodos de planificación se pretendeoptimizar el uso de los recursos
evitando cambios bruscos de producción y, al mismo tiempo, reducir el coste total
de la planificación.
Es posible utilizar la programación lineal, siempre que se suponga que la
relación entre las variables que intervienen en la planificación agregada es lineal. Si
la función se define de forma correcta y se contemplan todas las restricciones, la
solución quese obtiene es óptima.
No es el objetivo de este capítulo profundizar en la programación lineal, ni en
métodos de planificación agregada complejos. Simplemente se presentarán las
estrategias puras que pueden seguirse y se estudiará una herramienta (el método
gráfico) que permite plantear y resolver problemas de planificación sencillos.
Cualquier método de planificación debe cumplir unascondiciones:
•

Minimizar los costes de la planificación.

•

Respetar las restricciones de capacidad de la planta, ya que las instalaciones
son fijas, es decir, en el intervalo en que se planifica no es posible comprar
nuevas máquinas. Por otro lado, puede existir una tasa mínima de
producción por debajo de la cual no sea rentable producir.

•

Dejar la empresa en una buena situación...