Teoria

1. La horticultura es la ciencia, la tecnología y los negocios envueltos en la producción de hortalizas (es decir, de plantas herbáceas) con destino al consumo. Se distingue de la fruticultura, esdecir, de la producción y manejo de especies leñosas y semileñosas productoras de frutas. Ambas disciplinas se distinguen tanto en el tipo de materiales usados, de prácticas, de manejos y derequerimientos. La horticultura es la técnica del cultivo de plantas que se desarrollan en huertos. El término proviene etimológicamente de las palabras latinas hortus (jardín, huerta, planta)ycultura ("cultivo"), es decir «cultivo en huertas».

2. La agricultura (del latín agri «campo» y cultūra «cultivo, crianza»),1 2 es el conjunto de técnicas y conocimientos para cultivar la tierra y la partedelsector primario que se dedica a ello. En ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y los cultivos de vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma elmedio ambiente natural.
Las actividades relacionadas son las que integran el llamado sector agrícola. Todas las actividades económicas que abarca dicho sector tienen su fundamento en la explotación delos recursos que la tierra origina, favorecida por la acción del hombre: alimentos vegetales como cereales, frutas,hortalizas, pastos cultivados y forrajes; fibras utilizadas por la industriatextil; cultivos energéticos y tubérculos; etc.
Es una actividad de gran importancia estratégica como base fundamental para el desarrollo autosuficiente y riqueza de las naciones.

3.
Aporque es eltratamiento de los espacios entre las filas de algunos cultivos, en los que la celebración herramientas vertedera surco o manualmente suelo privalivaetsya suelta a las plantas, formando montículossvezhenasypannye de tierra cerca de los tallos. 
Aporque se utiliza principalmente para los cultivos, las papas, y su objetivo es crear una capa mayor de tierra suelta para formar tubérculos en ella. 

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