Teorias

Los beneficios del día "detox"
Antes de empezar la dieta, es indispensable dejar el organismo libre de las toxinas que lo obstruyen, para ayudarle a revitalizar el sistema digestivo. Pero para eso, ¡no tienes por qué ayunar! Si no alimentas el cuerpo, en lugar de limpiarse, lo que hace es producir más residuos.
Por esta razón, hay que consumir productos naturales, que reforzarán el procesode limpieza, y agua, que favorece el drenaje y la eliminación de toxinas.
Para favorecer el proceso de limpieza, bebe a lo largo del día vasos de zumo de limón a temperatura ambiente (2 cucharadas soperas de zumo de limón natural + 30 cl de agua filtrada + 2 cucharadas soperas de sirope de arce biológico grado B o una rama de canela + 1 pizca de pimienta de Cayena), pero también infusiones,purés de verduras caseros…
Al final del día te sentirás más en forma y más ligera: normal, porque también habrás perdido entre 500 g y 1 kg, según tu peso y estatura.

Tu día "detox"

* Cuando te levantes (7h30)
1 vaso de limonada
* Desayuno (30 min después de haberte levantado)
Ensalada de frutas: 5 frutos rojos (fresas, frambuesas, moras, arándanos y cerezas) + 1 manzana + 1 pera+ 1 yogurt bio + une puñado de almendras ni tostadas ni saladas.
* Tentempié
1 vaso de limonada
1 plátano
1 puñado de pipas de girasol o de calabaza
* Comida
Judías (pintas, negras…) o lentejas en ensalada aliñadas con zumo de limón, vinagre balsámico y aceite de oliva virgen extra.
* Merienda
1 vaso de limonada
Verdura (pepino, rábanos, apio) O un puñado de frutossecos sin sal
* Cenar
Pescado a la plancha con zumo de limón
Verduras al vapor
* 2 h antes de ir a dormir
1 vaso de limonada templado o caliente

El objetivo del lunes
Objetivo del lunes: beber limonada cuando te levantes y mucha agua a lo largo de todo el día.
¿Por qué? Tanto el limón como el agua ayudan a estimular el sistema digestivo, favorecer el tránsito y a eliminar. Y,además, quitan el apetito de manera natural.
¿Cómo? En cuanto te levantes, bebe el zumo exprimido de un limón diluido en un vaso de agua caliente filtrada. A lo largo del día, bebe abundantemente para mantenerte hidratada (unos 6-8 vasos grandes). Es mejor si no tomas agua durante las comidas: modera más el apetito.

Menú lunes

* Cuando te levantes
Zumo de limón diluido en aguacaliente
* Desayuno
1 bol de ensalada de frutas mezclado con un yogurt y 2 cucharadas soperas de copos de avena.
30 cl de leche bio o leche de soja
* Tentempié
8 almendras sin sal
1 vaso de zumo de frutas natural rebajado con agua
* Comida
Sopa de verduras casera o bio, si está ya preparada.
2 rebanadas de pan integral de molde, con queso y queso rallado.
* Merienda
2galletas de avena
Algunos tomates cherry + 1 cucharada sopera de queso fresco
* Cena
Pescado, pollo o tofu a la plancha, aliñado con zumo de limón y aceite de oliva (3 cucharadas soperas de aceite de oliva, 1 cucharada sopera de zumo de limón + medio diente de ajo)
Verduras de hojas verdes salteadas al wok con 1 cucharada de café de sésamo. Melocotón asado a la canela. Bebida calienteal limón.

Objetivo del martes
Objetivo del martes: aprovechar las ventajas de la vitamina C.
¿Por qué? Esta vitamina dinamizante e inmunitaria figura entre los nutrientes más eficaces para quemar grasa y perder peso. La podemos encontrar, sobre todo, en frutas y verduras que además de ser hipocalóricas y ricas en fibras, también son el mejor aliado para adelgazar.
¿Cómo? Contando el vasode limonada de la mañana, come durante todo el día al menos 5 raciones de fruta. Para ello puedes mezclar la fruta con cereales, comerla congelada o en conserva, consumir frutos secos y comer verduras como el pepino o el apio si quieres picar algo…

Menú martes

* Cuando te levantes
Zumo de limón diluido en agua caliente
* Desayuno
1 huevo escalfado
2 rebanadas de pan integral...