Tequeños Venezolanos Caseros

Tequeños Venezolanos Caseros.
Ingredientes:
2 Taza 1/4 de Harina de Trigo (Todo Uso)
5 cda de Mantequilla
5 cda de agua
1 Huevo
2 cdaAzucar
1/2 cda de sal
Queso semiduro blanco cortado en rectangulo
Intrucciones:
Mezclar en un recipiente los ingredientes secos, las 2 tazas deharina, la sal, el azucar luego agregar la mantequilla, el huevo y las cucharadas de agua, amasar hasta que se convierta en una masa compacta,tapar y dejar dejar reposar la masa por 30 minutos. Rociar la mesa con harina de trigo(1/4 harina) para estirar la masa con ayuda de un rodillo,luego de estirarla en forma de cuadrado, cortar tiras del mismo tamano para envolver los palitos de queso previamente cortados. Colocar lostequeño 10 minutos en la nevera y luego estan listo para freir.
Espero les guste, MADE in CASA.
Coliflor al horno
1 coliflor;
1 cucharada deaceite de girasol;
300 ml de yogur griego (se puede sustituir por leche agria);
Jugo de un limón;
1 cucharada de comino;
2 dientes de ajo;
1cucharilla del curry;
2 cucharillas de sal marina;
1 cucharilla de pimienta negra.
Preparación:
1. Precalienta el horno a 200 grados y unta labandeja del horno con aceite.
2. Lava bien la coliflor y límpiala, si es necesario.
3. En un recipiente grande mezcla el yogur con el ajotriturado, el jugo de limón y las especias.
4. Baña la coliflor en esta mezcla.
5. Ahora colócala en el horno durante 30-40 minutos.
¡Buen provecho!