Tequila Jalisco

Tequila, Jalisco Santiago Regalado Chávez

“Tequila, Jalisco, es cuna de la bebida quelleva el mismo nombre. Sus calles, plazas y quioscos iluminados por farolas invitan a contemplar el paso del tiempo” (www.visitmexico. com) Los franciscanos encabezados por Fray JuanCalero, poblaron el sitio actual de Tequila, con grupos indígenas traídos del cerro del Chiquihuitillo, fundando la población de Santiago de Tequila el 15 de abril de 1530. La condición climática ygeográfica de la ciudad es la que permite que ahí se de el “agave” que es la planta que se procesa para obtener tan popular bebida. Tequila posee hermosos paisajes ya sea cubiertos de agave, algunos seencuentran al pie del Volcán Tequila o cerca del Cañón de Río Grande.
Como ha recibido la denominación de Pueblo Mágico, caminar por el pueblo de Tequila es increíble, su plaza principal con el kioskocolorido, el Templo de la Purísima o el Templo Parroquial, el cual tiene una imagen de Nuestra Señora de la Concepción, La Quinta Sauza, la fábrica de la Perseverancia, los monumentos a los héroesNacionales y locales como: Los Héroes de Tequila, Juárez, Hidalgo y Francisco Javier Sauza Mora.
Por ser un destino bastante visitado y conocido, el punto de partida ideal es llegar a Guadalajara, ahítienes las opciones de ir en automóvil o en transporte público, pues queda a menos de una hora de esta ciudad.
Las casas tequileras ofrecen tours con diversos paquetes. Un recorrido muy famoso desdeGuadalajara es a bordo del tren llamado Tequila Express, en el cual puedes comer y degustar tequilas durante el trayecto.
Los días 24 y 29 de junio de cada año hay una tradición llamada de “loscantaritos” donde la gente sale a jugar, con unas pequeñas ollas de barro con piedras a dentro. Esta tradición se puede ver en La Loma de la Virgen, La Loma de la Santa Cruz de la Villa, el arroyo de los...