Tequila

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Exportación de Tequila |
Mariana, Gerardo |
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¿Qué es el Tequila?
De acuerdo con la Norma mexicana NOM-006-SCFI-2005, el tequila se define como:
“Bebida alcohólica regional obtenida por destilación de mostos, preparados directa y originalmente del material extraído, en las instalaciones de la fábrica de un Productor Autorizado la cual debe estar ubicada en el territoriocomprendido en la Declaración, derivados de las cabezas de Agave tequilana weber variedad azul, previa o posteriormente hidrolizadas o cocidas, y sometidos a fermentación alcohólica con levaduras, cultivadas o no, siendo susceptibles los mostos de ser enriquecidos y mezclados conjuntamente en la formulación con otros azúcares hasta en una proporción no mayor de 49% de azúcares reductores totalesexpresados en unidades de masa, en los términos establecidos por esta NOM y en la inteligencia que no están permitidas las mezclas en frío. El Tequila es un líquido que, de acuerdo a su clase, es incoloro o coloreado cuando es madurado o cuando es abocado sin madurarlo.”
¿Por qué exportar Tequila?
* Existen diversas razones para realizar negocios en Canadá, algunas de ellas son:
*Estabilidad política del país.
* Ubicación.
* Condiciones de vida.
* El importante consumo de bebidas alcohólicas.
* Tratado de Libre Comercio entre México y la Unión Europea.

Tequila Don Ramón:
Misión:
* La misión de Tequila Don Ramón es producir un tequila de alta calidad que cumpla las expectativas del consumidor utilizando la mejor materia prima y siguiendo lasnormas establecidas por las autoridades pertinentes durante todos los procesos de producción, a fin de obtener y ofrecer a los mercados seleccionados el mejor tequila del mundo.
Experiencia en el Mercado:
* Nació tímidamente en 1995, bajo la tutela de Enric Ramón, un hombre inquieto y decidido a aprovechar el panorama que en el sexenio del presidente Carlos Salinas de Gortari se presentaba.Ya que con la firma de varios tratados de libre comercio con otros países, obligó a la industria nacional a cambiar su forma de percibir los negocios, ya que con la entrada de capital y empresas extranjeras, solo los más aptos en producción y calidad podrían sobrevivir en este nuevo escenario.
* Actualmente, Tequila Don Ramón vende sus productos únicamente en Estados Unidos.
* Losnegocios que se llevan a cabo en este país se realizan a través de una alianza estratégica con la empresa Ventana Imports, la cual cuenta con un buen posicionamiento en productos típicos, tradicionales de una región, y de alta calidad. Ventana Imports aporta el conocimiento del mercado estadounidense y también invierte fondos, ya que se encarga de realizar toda la labor de promoción así como distribuirla propaganda en Estados Unidos.
* Tequila Don Ramon vende en este mercado 5 mil cajas mensuales (2.5 mil de Caballito y la misma cantidad de Abundancia), es decir, venden 60 mil botellas de 750ml al mes. Esto representa 60 mil cajas al año.
Metas:
* Apoyar la venta de tequila envasado de origen a fin de obtener mayor presencia en todo el mundo, para un producto que es 100% Mexicano.* Crear un mayor conocimiento en el consumidor final de lo que es un "buen tequila".
* Continuar exportando tequilas a los mercados internacionales que aprecian productos de calidad.

Descripción del Producto:
* El tequila es un producto que solamente se puede producir en México. La industria tequilera obtuvo en 1997 la Denominación de Origen con reconocimiento en la UniónEuropea.
* Según la Norma Oficial Mexicana, si bien es cuenta que el agave crece en todas partes de México y existen muchas especies de este, para la elaboración del tequila solamente se puede utilizar una variedad de agave, el agave “Azul Tequilana Weber”, el cual se puede cultivar únicamente en un estado, Jalisco, y algunos municipios de estados colindantes, Guanajuato, Michoacán, Nayarit y en...