Terapeutica Vegetal - Manejo sanitario del cultivo de pimiento

SEMINARIO 2011 TERAPUTICA VEGETAL



FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS



UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA




¨MALEZAS E INSECTOS EN PIMIENTO¨



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INTEGRANTES:
Borghetti Martin
Morero Gustavo
Pussetto Martin
Rafael Rodrigo
Roggero Maxi



MANEJO SANITARIO DEL CULTIVO DEL PIMIENTO


OBJETIVOS:

1. ABORDAR LA PROBLEMÁTICA SANITARIA DEL CULTIVO DEPIMIENTO.
2. INCORPORAR CONOCIMIENTOS EN CUANTO AL CONTROL DE PLAGAS Y MALEZAS.
3. FAMILIARIZARSE CON EL USO DE INSECTICIDAS Y HERBICIDAS PARA EL PIMIENTO.





INTRODUCCION:
El pimiento es originario de América del sur, concretamente en el área ocupada por Perú y Bolivia, desde donde se expandió al resto de América Central y Meridional.
Pertenece a la familia de las Solanaceas y sunombre científico es Capsicum Annuum
El cultivo está presente en la mayoría de las regiones y países de clima cálido o templado del mundo. Las diferentes condiciones ambientales, formas de explotación, tipos y variedades en cultivo, ofrecen una diversidad de oportunidades a un buen número de plagas, enfermedades que pueden ocasionar mermas importantes en calidad y rendimiento de cosecha.
Parasu control, además de los tratamientos directos en fase preventiva o curativa, cabe el recurso a técnicas de cultivo y de lucha biológica siempre que resulten eficaces, viables y económicos.

IMPORTANCIA ECONÓMICA Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA
El éxito del pimiento radica en que es un cultivo con tres destinos de consumo: pimiento en fresco, para pimentón y para conserva.

La demanda de losmercados europeos de pimientos frescos durante todo el año, ha crecido espectacularmente y ha tenido como consecuencia el desarrollo del cultivo en invernaderos.
Países Producción pimientos frescos año 2002 (toneladas)

China 10.533.584
México1.733.900
Turquía 1.500.000
España 989.600
Estados Unidos 885.630
Nigeria 715.000
Indonesia 550.000Egipto 386.687
República de Corea 380.000
Italia 380.000
Argentina 121.000

El cultivo de pimiento bajo invernadero en la Argentina, se realiza desde Salta hastaLa Plata, las mejores condiciones durante el invierno se dan en el norte y durante el verano en el sur. Debido a ello la estrategia de producción deberá ser distinta en las diferentes zonas.

En Argentina se cultivan anualmente alrededor de 13000 ha. de pimiento, que representan una producción de 65000 TN.
Si desglosamos la producción de acuerdo al tipo de pimiento producido tenemos :
2000 hade pimiento primicia, siendo importantes las producciones localizadas en Salta, Jujuy y Corrientes; 6000 ha de pimiento de época, que incluye al pimiento tipo 4 cascos,  y al pimiento para conserva, destacándose las provincias de Tucumán, Mendoza y Buenos Aires en éstos rubros;
y por último el pimiento para pimentón, cuya producción está localizada en las provincias de Catamarca y Salta, con unasuperficie total de 2500 ha.



MANEJO DE MALEZAS

Las principales malezas que afectan al cultivo de pimiento en argentina son:

Avena guacha
Bolsita de pastor
Cadillo
Cebollin
Chamico
Cien nudos
Cola de zorro
Gramon
Morenita
Ortiga
Pasto cuaresma
Poa
Sorgo de alepo
Verdolaga
Yuyo colorado



METODOS DE CONTROL:

CONTROL CULTURAL:
• Selección de semillas de alta...