Terman

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Libro de la salud del Hospital Clinic de Barcelona y de la Fundacion
BBVA / dirigido por Juan Rodes, Josep Maria Pique y Antoni Trilla.
— Bilbao : Fundacion BBVA, 2007.
784 p. ; 26 cm
isbn 978-84-96515-33-8
1. Medicinageneral I. Rodes, Juan II. Pique, Josep Maria III. Trilla,
Antoni IV. Fundacion BBVA, ed.
613

Libro de la salud del Hospital Clínic de Barcelona y la Fundación BBVA
Edita :
c Fundacion BBVA, 2007. Plaza de San Nicolas, 4. 48005 Bilbao
isbn : 978-84-96515-33-8
dep osit o le gal : M-29996-2007
Edici on y pr oducci on: Editorial Nerea, S. A.
ASESOR CIENTIFICO EDITORIAL: Jose Julio RoblesGardeazabal
DISENO y ma quetaci on: Eurosintesis Global, S. L.
impresi on Y Enc uadernaci on: Dedalo Altamira, S. A.

Impreso en España - Printed in Spain
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2004 para el Desarrollo Sostenible concedido por la Direcccion General de Medio Ambiente de la
Comision Europea.

LIBRO de la
Salud del
Hospital clínic
De Barcelona
Y la fundaciónBBVA

Dirigido por:
Juan Rodes
Josep María Pique
Antoni Trilla


Índice general
Presentación
Francisco Gonzalez y Juan Rodes ........................................................................................... 17
Introducción
Juan Rodes, Josep Maria Pique y Antoni Trilla ................................................ 19
la salud en laactualidad
1. La situación de la salud en el mundo
Nuria Casamitjana y Pedro Luis Alonso ....................................................... 23
2. La situación epidemiológica en España.
¿De qué enfermamos?
Maria Jesus Bertran ........................................................................................................................... 33
3. La herencia como determinante de la saludMontserrat Mila ....................................................................................................................................... 43
4. El medio ambiente como determinante
de la salud
Jordi To-Figueras ................................................................................................................................... 53
5. El estilo de vida comodeterminante de la salud
Andreu Prat ..................................................................................................................................................... 65
la prevención y la promoción de la salud
6. El ejercicio físico
Anna Vilella...................................................................................................................................................... 73
7. La dieta saludable
Ramon Estruch ......................................................................................................................................... 81
8. Los hábitos tóxicos: el alcohol
Joan Caballeria y Antoni Gual ....................................................................................... 93
9. Los hábitos tóxicos: el tabaco
Cristina...