terminal maritimo santa rosa
INFORME DE LA VISITA TECNICA AL TERMINAL PESQUERO DE SANTAROSA
La Empresa de Comerciantes Mayoristas de Productos Hidrobiológicos SA, es propietaria del Terminal Pesquero Regional de SantaRosa, la cual se ubica enel Distrito de Santa Rosa, Provincia de Chiclayo, Región Lambayeque.
El terminal pesquero es el centro de acopio regional norte de productos hidrobiologicos, concentrandolos productos extraídos en el litoral norte del Perú y también punto de concentración de productos extraídos en el litoral sur del país.
el terminal pesquero es el centro de acopio regional norte deproductos hidrobiologicos, concentrando los productos extraídos en el litoral norte del Perú y tambien de punto de concentración de productos extraídos en el litoral sur del país.
El mercadeo delos productos concentrados en el Terminal, se realiza a nivel local, regional y nacional. La comercialización promedio, es de 150 toneladas por día.
Las actividades que se realizan son:Llegada de las Cámaras Frigoríficas, con los productos captados en lospuntos de extracción.
Almacenamiento temporal en las mismas Cámaras.Extracción de los productos a bandejas, para su comercialización, enesta tarea hay un proceso de deshielo, produciéndose la sanguaza.
En otra área se realiza el proceso primario del producto (Fileteado),produciendo sanguaza y restos viscerales de los peces y uso de aguaparael lavado, se considera en esta área, la de comercialización de mariscos
Salidas de los productos en otras unidades móviles, para su conducción al mercado, local, regional y nacional. Limpieza general de la Plataforma de Comercialización.
DISEÑO DEL TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES
Actualmente, el Terminal Pesquero se abastece de Agua Potable, mediante elacarreo por Cisterna, siendo el volumen alimentado de 12,000 galones diarios. En la plataforma de proceso y comercialización, se producen descargas de aguas servidas producidos por:...
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