TERMINOLOGIA HOTELERA WW

“UNIVERSIDAD NACIONAL DE 
SAN MARTIN”
TURISMO

TERMINOLOGÍA
HOTELERA

INTEGRANTES:
*DE LA CRUZ CHUGNAS WILSON
*MURRIETA RUIZ WENDY TATIANA

 A LA CARTE - Tipo de menú en el cual los ítems o platos son
escogidos y pagados de manera individual. Este tipo de menú es
raramente incluido en algún Tour.
 ACCOUNT - Un formato en el cual los datos financieros son
acumulados y resumidos.
 ADJACENTROOMS - Habitaciones cerca una de la otra, por
ejemplo a través del pasillo.
 ADJOINING ROOMS - Habitaciones con una pared común, pero sin
una puerta de comunicación entre ambos.
 ADVANCE DEPOSIT GUARANTEED RESERVATION - Tipo de
garantía de reservación que requiere que el cliente realice el pago
de un monto de dinero específico al establecimiento de hospedaje en
adelanto a la llegada.
AFTER-DEPARTURE CHARGE (LATE CHARGE) - Transacción
que requiere ser cargada en la cuenta de un cliente y que no pudo
ser ingresada sino hasta que el cliente realizó su salida del
establecimiento de hospedaje y cerró su cuenta.

 AMERICAN BREAKFAST - También conocido como English
Breakfast o desayuno americano, consiste en un desayuno
con un mayor surtido de pan, mermelada o similar, bebidas
frías ycalientes, queso, embutidos y huevos.
 AMERICAN PLAN - También conocido como Full Pension o
Pensión Completa. Tipo de alojamiento en el cual las tres
comidas diarias se incluyen en el precio de la habitación.
 ARRIVAL DATE - La fecha en la cual el cliente tiene
planeado registrarse en el establecimiento de hospedaje.
 BED AND BREAKFAST (B&B) - Un pequeño
establecimiento que brinda servicio de hospedajey cuyo
propietario usualmente vive dentro del local y sirve
desayuno a los clientes.
 BLOCK - Un número acordado de habitaciones definidas
para miembros de un grupo que planea hospedarse en un
establecimiento de hospedaje.

 CANCELLATION O ANULACIÓN - Rescisión por parte de
un viajero del contrato de un servicio turístico antes de
utilizar dicho servicio.
 CANCELLATION HOUR - Es la hora apartir de la cual una
propiedad (entiéndase establecimiento de hospedaje)
puede liberar para su posterior venta todas las
reservaciones no garantizadas que no hayan sido reclamadas.
 CANCELLATION NUMBER - Es un número editado para un
cliente que ha cancelado previamente una reservación,
probando de esta manera que un pedido de cancelación ha
sido recibido.
 CHECK-OUT - Proceso de cierre de cuenta ysalida de un
huésped. 
 CHECK-OUT TIME - Es la hora en la cual los clientes con
fecha de salida en el día, deben retirarse del establecimiento
de hospedaje, previo pago o cancelación de los
consumos en su cuenta.
 CLOSED - Estado de la fecha para la cual un sistema de
reservaciones ya no acepta reservas adicionales.

 COMERCIAL RATE O TARIFA CORPORATIVA - Tarifa especial otorgada
por losproveedores a las empresas o instituciones.
 CONCIERGE - Un empleado cuya tarea básica es servir de nexo entre el
cliente y las atracciones, facilidades, servicios y actividades, sean éstas
brindadas o no por el establecimiento de hospedaje.
 CONFIRMATION LETTER - Una carta enviada a un cliente a fin de verificar
que una reservación ha sido realizada y que sus especificaciones son exactas.
CONNECTING ROOM O HABITACIONES COMUNICADAS - Habitaciones
con instalaciones para pernoctar, comunicadas entre sí mediante puertas
interiores
 CONTINENTAL BREAKFAST O DESAYUNO CONTINENTAL - Desayuno
que contiene como mínimo pan, mantequilla, mermelada o similar, una bebida
caliente y una bebida fría.
 CONTINENTAL PLAN - Habitación y desayuno, lo que significa;
alojamiento según las característicasespecificadas previamente y el desayuno
servido de acuerdo a las costumbres del país o región.
 EXTRA CHARGES - Cargos por concepto de servicios prestados por el
establecimiento de hospedaje que no están comprendidos dentro del rubro
de su actividad principal.

 

 CREDIT CARD GUARANTEED RESERVATION - (garantia con
tarjeta- reservacion) Un tipo de garantía respaldada por compañías de
tarjetas de...