Termiologia Hotelera

Breve Glosario de la Actividad Turística y Hotelera

A

A LA CARTE

La comida que en cada ítem del menú es ordenada y
cobrada en forma
separada.

A.D.

Alojamiento y desayuno, también nomenclado como HD,
B&B, ÜF, según los idiomas.

AA.VV.

En turismo, agencias de viajes. En singular se utiliza
A.V. o AA.VV.ACCESIBILIDAD
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Propender a la eliminación de las
barreras que impidan el uso y disfrute de la actividad turística por todos los seres humanos y sectores de la sociedad,
incentivando las mejoras y la rápida equiparación de oportunidades.

ACTITUDPredisposición y acción psíquica y nerviosa organizada por la
experiencia, que ejerce
una influencia orientadora o dinámica sobre las reacciones del turista
frente a
otras personas, objetos o situaciones con los que se relaciona. Es la
suma de inclinaciones. La actitud puede ser real o
imaginaria. Por ejemplo, la actitud que puede tener un prestador de
servicios o un turista, con laspersonas que atiende o el turista, para
quienes lo reciben.

ACTIVIDAD TURÍSTICA

Conjunto de operaciones que de manera directa o indirecta se relacionan
con el turismo o pueden influir sobre él, siempre que conlleven la prestación de servicios a un
turista. Son aquellos actos que realiza el consumidor para que acontezca el
turismo. Son objetivos de su viaje y la razón por la cual requiere quele sean
proporcionados los servicios.

ACULTURACIÓN TURÍSTICA

Fenómeno sociológico que consiste en el intercambio de pautas de conducta, formas de vida y hábitos, debido al
contacto y a
la comunicación entre
personas de diversas
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culturas ysociedades.
Cuando debido a la afluencia de turistas, se
produce el choque de dos culturas, dan lugar a
una tercera
resultante de ambas y
con características propias.

ADVANCE DEPOSIT

Depósito de dinero que suele solicitarse en un hotel
para garantizar una estadía. También denominado “paid in advance”.

AGENCIA DE VIAJES

Empresa dedicada
a la realización de arreglos paraviajes y venta de servicios sueltos, o en
forma de paquetes, en carácter de intermediaria entre el prestador de los
servicios y el usuario, para fines turísticos, comerciales, o de cualquier otra
índole.

AGROTURISMO O
TURISMO RURAL

Modalidad de turismo que se desarrolla en un espacio rural.

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AGRUPAMIENTO

Término que se utiliza en España como traducción de
“cluster”. Ver cluster.

AIR BROKER

Empresa cuya función principal consiste en servir de
intermediaria entre
los Tour Operadores y las compañías aéreas.

AIR SHUTTLE

Ruta aérea regular y frecuente que no requiere reserva
previa.

Traducción: Puenteaéreo.

AIR TERMINAL

Instalaciones que se encuentran generalmente en el
centro de la ciudad desde donde se operan los servicios de transporte terrestre al aeropuerto.

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AIRCRAFT

Nave aérea

ALÍSCAFO

Embarcación a motor para el transporte depasajeros,
provista de patines y alas, que se desliza por el agua, sobrevolando encima de
ella.

ALL INCLUSIVE

Viaje todo incluido. Forma de facturación hotelera en la que todos
los gastos relacionados en el contrato se consideran incluidos en un precio
cerrado de antemano. Sinónimo(s): Todo incluido

ALL SUITE

Tipo de establecimiento hotelero que, como su nombre
indica, está...