Termodinamica II
Páginas: 3 (715 palabras)
Publicado: 23 de febrero de 2015
Termodinámica II
Proyecto final (30%) Fecha de entrega: jueves 25 de abril 2013
De acuerdo a la temática vista durante el curso, el estudiante dispondrá de un presupuesto de U$ 240.000para proponer la lista de equipos requeridos para la planta de producción descrita a continuación.
Para esto, el estudiante dispondrá de la teoría y práctica vista durante el curso y la guía que seanecesaria por parte del profesor.
1. Para una planta de proceso y paletizado de piña se tiene la siguiente configuración:
La cámara de mantenimiento de piña, debe tener la capacidad de almacenar80 paletas “pre-enfriadas” a una temperatura de 7°C. Sus dimensiones son 15m x 12.00m x 4.00m
Durante el despacho que ocurre diariamente, se tardan 3 horas dos operarios con la ayuda delmontacargas.
La temperatura de los contenedores refrigerados que recogen el producto terminado, son contenedores refrigerados con una temperatura de 15°C.
Para ésta cámara se recomienda un compresor tiposcroll, debido a que éste compresor tendrá el mayor numero de horas de operación ya que siempre habrá piña en ésta cámara, es por esto que se recomienda un compresor de alta eficiencia, para los túneles yla antecámara los compresores pueden ser Copeland discus.
Esta cámara deberá tener 2 evaporadores equidistantes.
Existe una puerta corrediza que comunica con la antecámara y sus dimensiones son 2.4mde ancho y 2.7m de alto.
Los acoples a contenedores son 2 en total, se encuentran centrados a lo ancho y sus dimensiones son 2.4m de ancho y 2.7m de alto, la distancia entre acoples es de 3m
Elpre-cooling se hará en 2 túneles de enfriamiento con las siguientes dimensiones: 4.00m x 8.00m x 4.00m cada uno, y deberán tener una capacidad de almacenar 12 paletas c/u con intervalos de 6 horas auna temperatura inicial de 30°C y una temperatura final de 7°C. El montacargas tarda ½ hora en cargar cada túnel.
Cada túnel posee un portón levadizo de apertura a 90° de 2.7m x 2.7m
Existe...
Termodinámica II
Proyecto final (30%) Fecha de entrega: jueves 25 de abril 2013
De acuerdo a la temática vista durante el curso, el estudiante dispondrá de un presupuesto de U$ 240.000para proponer la lista de equipos requeridos para la planta de producción descrita a continuación.
Para esto, el estudiante dispondrá de la teoría y práctica vista durante el curso y la guía que seanecesaria por parte del profesor.
1. Para una planta de proceso y paletizado de piña se tiene la siguiente configuración:
La cámara de mantenimiento de piña, debe tener la capacidad de almacenar80 paletas “pre-enfriadas” a una temperatura de 7°C. Sus dimensiones son 15m x 12.00m x 4.00m
Durante el despacho que ocurre diariamente, se tardan 3 horas dos operarios con la ayuda delmontacargas.
La temperatura de los contenedores refrigerados que recogen el producto terminado, son contenedores refrigerados con una temperatura de 15°C.
Para ésta cámara se recomienda un compresor tiposcroll, debido a que éste compresor tendrá el mayor numero de horas de operación ya que siempre habrá piña en ésta cámara, es por esto que se recomienda un compresor de alta eficiencia, para los túneles yla antecámara los compresores pueden ser Copeland discus.
Esta cámara deberá tener 2 evaporadores equidistantes.
Existe una puerta corrediza que comunica con la antecámara y sus dimensiones son 2.4mde ancho y 2.7m de alto.
Los acoples a contenedores son 2 en total, se encuentran centrados a lo ancho y sus dimensiones son 2.4m de ancho y 2.7m de alto, la distancia entre acoples es de 3m
Elpre-cooling se hará en 2 túneles de enfriamiento con las siguientes dimensiones: 4.00m x 8.00m x 4.00m cada uno, y deberán tener una capacidad de almacenar 12 paletas c/u con intervalos de 6 horas auna temperatura inicial de 30°C y una temperatura final de 7°C. El montacargas tarda ½ hora en cargar cada túnel.
Cada túnel posee un portón levadizo de apertura a 90° de 2.7m x 2.7m
Existe...
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