Termodinamica

TERMODINÁMICA Y TECNOLOGÍA DEL CALOR

Escuela 4-132 Químicos Argentinos Ing. Eduardo Mangione
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si la densidad y la presiónson de 90000 kg/m3
y 1.4 x 10
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atm, calcule la temperatura. Rta. 1.3 x
10
7
K
12) En un recipiente de acero se colocan 8 gramos de un gas noble desconocido, a una temperatura
de 27 ºCy una presión de 1,23 atmósferas. Se elimina dicho gas del recipiente, y se colocan 12,8
gramos de oxígeno gaseoso, a la misma temperatura, obteniéndose el doble de la presión
anterior. ¿Cuál esel gas desconocido? Ar

1 atm – 760 mm Hg – 1,013 bar – 101325 Pa

TERMODINÁMICA Y TECNOLOGÍA DEL CALOR

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LA "COCA-COLA" Y LA TERMODINÁMICA
(Extracto del libro “la Química y la Cocina”)
El lector perspicaz habrá notado que al destapar una "Coca-Cola" seforman condensaciones
dentro de la botella. La razón es que, al bajar rápidamente la presión del gas, la expansión se
produce a partir de la energía del mismo gas por lo que disminuye sutemperatura y, por tanto,
se condensa la humedad.
El proceso descrito es semejante al empleado en el "refri" (véase capítulo II) y al que se puede
tener en un encendedor de gas "Cricket". En efecto, sise deja escapar el gas del encendedor (sin
encenderlo, es obvio) se notará que el gas sale frío. Y es también semejante al que da lugar a la
lluvia. Las masas de vapor producido por la evaporacióndel agua de mar ascienden por los
vientos, disminuye la presión y se produce una expansión del vapor a costa de su energía interna
disminuyendo, por consiguiente, su temperatura. El fenómeno dela lluvia es mucho más
complejo de lo que indicamos; interviene la presencia de polvo atmosférico, la temperatura, las
corrientes de aire del lugar; etc. En pocas palabras: al ascender el aire se...