Termodinamica

La refrigeración es un proceso por el cual se reduce la temperatura de un espacio determinado y se mantiene a esta temperatura baja con el fin, por ejemplo, de enfriar alimentos, conservardeterminadas sustancias o conseguir un ambiente agradable. El almacenamiento refrigerado de alimentos perecederos, pieles y productos farmacéuticos y otros se conoce como almacenamiento en frio. Larefrigeración evita el crecimiento de bacterias e impide algunas reacciones químicas no deseadas que pueden tener lugar a temperatura ambiente.
Dentro de la aplicación de este sistema se destaca la refrigeracióndomestica donde podemos encontrar neveras, diversas combinaciones de nevera-congelador y congeladores. Las neveras y congeladores de mayor precio están equipadas con circuitos para sudescongelamiento automático, mientras que las combinaciones nevera-congelador siempre cuentan con este circuito auxiliar. Las neveras domesticas pueden presentarse en dos configuraciones básicas: una o dos puertas ydesde el punto de vista de comodidad de uso se ofrecen dos opciones: con o sin escarcha. Se fabrican desde tamaños de 2 pie3 hasta los 12 pie3. En las neveras de uso doméstico existe una sección contemperaturas de congelamiento en el interior del evaporador y sus paredes. Este se moldea en forma de paralelepípedo, con la cara posterior abierta, pero a corta distancia de la pared posteriorinterna del gabinete y la anterior normalmente cerrada por una puerta interna que diminuye y controla el intercambio con el resto del compartimiento. El evaporador se fija a la cara superior del interiordel gabinete de manera que provea enfriamiento al resto del comportamiento de alimentos por convección.
Control Termostático
El control de funcionamiento del Compresor se logra mediante un termostatode diafragma, sensible a la temperatura, en un punto predeterminado por el fabricante en el interior del gabinete, el cual abre el circuito de alimentación eléctrica del compresor al alcanzar la...