Termodinamica

LAURA TATIANA CAITA BARRERA 1101 JM
RESPUESTAS----------------------------------------------------------------------------------------------------
Solucion
1. pues la razon por la cual las nochessin nubes son mas frias, es por que cuando hay noches con nubes, estas sirven como un aislante termico, sosteniendo el calor que se ha acumulado en la tierra, ademas de la superficie terrestre sedesprende el calor acumulado el anochecer, las nubes sirven para retardar el enfriamento de la corteza terrestre y asi la temperatura disminuye mas despacio.
2 .para mi el principio de la termodinamicaque permite la coccion de los alimentos es la conduccion ( segunda ley de la termodinamica) ya que el calor viaja de lo caliente a lo frio,pues se transmite la energia entre dos sistemas en este casoel sarten que esta en la estufa y el alimento cocinado, teniendo en cuenta que el calor no se transite con la misma facilidad por todos los alimentos, existen algunoos alimentos que facilitan elpaso de el calor.
3 .el segundo principio de la termodinamica, el horno convecional trabaja en forma de un ciclo, ademas este horno tiene la herramienta de poder calcular la temperatura y la presioncon la que esta siendo cocinado el alimento,y este esta siendo cocinado en un compartimiento cerrado (horno)
4.la radiacion infraroja es un tipo de onda electromagnetica la cual hace entrar enresonancia a la molesculas de agua contenidas por el alimento que esta dentro del microondas, dependiendo del agua que contiene el alimento el horno microondas cocina de diferentes maneras el alimento5.esto se debe a que el grado de agua contenida por las moleculas del pan, o la masa de la pizza no son iguales a las contenidas por el queso, por lo cual el pan se seca mas ´rapido que el queso pues elagua se ha evaporado rapidamente
6.el aceite que se esta cocinando aumenta rapidamente su temperatura, si agregamos gotas de agua al aceite estas hacen exactamente lo mismo, se evaporan el oxigeno...