Termodinamica

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE BIOTECNOLOGÍA DEPARTAMENTO DE BIONGENIERÍA ACADEMIA DE INGENIERÍA BÁSICA

“MANUAL DE PRÁCTICAS DE TERMODINÁMICA”

Autores:

IBT .Amelia Romana Jiménez Rodríguez M. en C. María Guadalupe Ordorica Morales

Plan de estudios 2006

CONTENIDO

PÄG. Introducción……………………………………………………………………………………….. Dimensiones yUnidades………………… ……………………………………………………… Determinación de la capacidad calorífica……………………………………………………… Balances de energía en estado inestable, mezclado no ideal, intermitente de solución….. Efectos térmicos I: Calor de reacción. …………………………………………… Efectos térmicos II: Energía libre de Gibbs…………………………………………………….. Efectos térmicos III: Calor latente de fusión……………………………………………………. Presión devapor…………………………………………………………………………………... Propiedades parciales molares………………………………………………………………….. Seminario: Gases ideales y reales………………………………………………………………. Tablas de conversión……………………………………………………………………………... 5 9 14 18 24 29 38 44 45 3

Manual de Prácticas de Termodinámica. Elaborado por IBT Amelia Jiménez M.en C. Guadalupe Ordorica

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INTRODUCCIÓN

El estudio de la termodinámica involucra la mayor parte de los sucesos de la vida diaria, desde lasfunciones biológicas de los seres vivos hasta complicados procesos industriales, los cuales implican balances de materia y energía para obtener un mejor aprovechamiento de los recursos involucrados en ellos. Actualmente, es importante cuidar el ambiente y aprovechar los recursos naturales de la mejor manera, por lo que su transformación en satisfactores debe ser cuidadosamente planeada y controlada,siendo la termodinámica la disciplina metodológica que ofrece los fundamentos necesarios a los ingenieros para que desarrollen procesos que ofrezcan el máximo rendimiento con un ahorro considerable tanto de materiales como de energía. Con este fin, se proponen las prácticas contenidas dentro de este manual, ya que aportan a los alumnos las bases para continuar el aprendizaje dentro del área deingeniería, desarrollando habilidades y estrategias tanto técnicas como analíticas para la resolución futura de problemas relacionados con su área de estudio.

IBT Amelia Romana Jiménez Rodríguez M. en C. María Guadalupe Ordorica Morales

Manual de Prácticas de Termodinámica. Elaborado por IBT Amelia Jiménez M.en C. Guadalupe Ordorica

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RELACIÓN ENTRE UNIDADES TEMÁTICAS Y PRÁCTICASUnidad Temática I. II. III. IV. V. VI. VII. Dimensiones y Unidades. Conceptos Básicos Primera Ley de la Termodinámica Propiedades de fluidos puros Calorimetría Segunda Ley de la Termodinámica Propiedades termodinámicas de los fluidos Termodinámica de soluciones

Prácticas relacionadas (Número) 1,2,3,4,5,6,7,8 1,2 6,8 2,3,4,5 4,8 4,6 7,8

Manual de Prácticas de Termodinámica. Elaborado por IBTAmelia Jiménez M.en C. Guadalupe Ordorica

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INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE BIOTECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE BIOINGENIERIA ACADEMIA DE INGENIERIA BASICA LABORATORIO DE TERMODINAMICA PRACTICA 1 DIMENSIONES Y UNIDADES

I.INTRODUCCIÓN. Las leyes que rigen los fenómenos de la física se expresan mediante ecuaciones entre magnitudes físicas, como la presión,viscosidad, etc., que es preciso medir. La medida es un número expresado en un sistema de unidades. Si se escogen tres magnitudes básicas o fundamentales y se asigna una unidad a cada una de estas tres magnitudes, las restantes magnitudes se denominan magnitudes derivadas y se pueden expresar en función de las tres magnitudes fundamentales; así como sus unidades, se denomina unidades derivadas ypueden expresarse en función de las tres unidades fundamentales A lo largo de los años se han creado varios sistemas de unidades. A pesar de los grandes esfuerzos de las comunidades científica y de ingeniería por unificar al mundo con u sistema único de unidades, en la actualidad se utilizan dos conjuntos de unidades; el sistema ingles y el sistema...