Termodinamica

Barómetro y presión atmosférica
La presión atmosférica se mide a través de un dispositivo conocido como barómetro; así la presión atmosférica se le domina por lo común presión barométrica.
Elitaliano Evangelista Torricelli (1608-1647) fue el primero en probar de manera concluyente que la presión atmosférica se puede medir al inventar un tubo lleno de mercurio en un recipiente con mercurio yabierto a la atmosfera.
Al escribir un balance de fuerzas en la dirección vertical se obtiene (Patm=pgh) donde (p) es la densidad del mercurio y g es la aceleración gravitacional local y h es laaltura de la columna de mercurio arriba de la superficie libre.
Una unidad de presión de uso común es la atmosfera estándar, que se define como la presión producida por una columna de mercurio de 760mm de altura a 0°C (pHg = 13595 kg/m3) bajo la aceleración gravitacional estándar (g =9.807 m/s2). Si se usa agua en lugar de mercurio para medir la presión atmosférica estándar, sería necesaria unacolumna de agua de casi 10.3 metros. La presión se expresa a veces en términos de la altura de la columna de mercurio. La presión atmosférica estándar, por ejemplo es 760mm Hg (29.92 in Hg) a 0°C. Launidad mm Hg se llama también torr en honor a Torricelli. Por lo tanto 1 atm = 760 torr y 1 torr = 133.3 Pa.
La presión atmosférica estándar Patm cambia de 101.325 kPa al nivel del mar, a 89.88,79.50, 26.5 y 5.53 kPa a altitudes de 1000, 2000, 5000,10000 y 20000 metros, respectivamente, Por ejemplo, la presión atmosférica en Denver (altura de 1619m) es 83.4 kPa.
La presión atmosférica de unsitio es simplemente el peso del aire que se allá arriba de ese lugar por are unitaria. Por lo tanto cambia no solo por la altura si no también con las condiciones climáticas
La disminución de lapresión atmosférica con la altura tiene ramificaciones de largo alcance en lo cotidiano. Por ejemplo, cocinar lleva más tiempo a grandes altitudes puesto que el agua hierve a menor temperatura bajo...