Termodinamica

Termodinámica















Introducción:
La termodinámica es la rama de la física que se encarga del estudio de la transformación del calor en trabajo y viceversa.
La termodinámica se ocupa únicamente de a variables macroscópicas, como son la presión, temperatura y volumen (que se conocen como variables de estado).
Esto en virtud de que sus leyes fundamentales se expresan en función de dichasmagnitudes físicas pero no se relacionan con el hecho de que la materia se constituye por átomos
Hablaremos de como son las leyes de la termodinámica
Objetivo:
Aplicar los conceptos básicos de la termodinámica en la descripción sistemas utilizados en la vida diaria.
Comprender el funcionamiento de los motores de combustión interna y el funcionamiento de un refrigerador.
Valorar el uso racionalde la energía al utilizar maquinas como el motor de los autos y el refrigerador, y el impacto que estas tienen en el medio ambiente.




Preguntas pag.68-69
¿Cuáles la principal aplicación de este utensilio?
R=Acelerar la cocción
¿Cuales son los cuidados que se deben tener al utilizarla?
R=Cerrar bien la tapa porque es a presión
¿Porque la citada olla recibe este nombre?
R=Es rápida

Describefísicamente las características propias de este utensilio que puedan estar relacionadas con su funcionamiento y por tanto sean importantes para usarlo con seguridad
R=La tapa es de seguridad y su válvula por el cual sale el vapor para que no explote

¿Cuáles son las magnitudes físicas que tienen mayor importancia en el desarrollo del proceso de cocción de alimentos en este recipiente, y porque?
R=Laolla es de acero inoxidable y por el vapor hace mas rápida la cocción porque aminora el tiempo y ahorras gas



Numero

sistema
Tipo de paredes
explicación
ejemplo
Olla de presión
Redondeadas de aluminio o acero inoxidable solido
Es de metal y permite que entre y salga el calor
1.
BOILER
Redondeadas de laminas
Es lamina que soporta todo lo caliente
2.
REFRIGERADOR
Es lo

3.
CONGELADOR DELREFRIGERADOR




Reporte de Benjamín Thompson y james Prescott Joule
Benjamín Thompson, conde de Rumford, propuso que el calentamiento causado por la fricción se debía a la conversión de la energía mecánica en térmica
El ingles james Prescott Joule, industrial cervecero, continuo los estudios de Thompson ya mediados del siglo XIX comprobó que siempre que se realiza un cierta cantidad de trabajose produce una cantidad equivalente de calor. Joule estableció el principio llamado equivalente mecánico de calor en el cual se demuestra que por cada joule de trabajo se producen 0.24 calorías y que cuando una caloría térmica se convierte n trabajo se obtienen 4.2 Joule. Por tanto: 1 cal=4.2j y 1J=0.24 cal
Leyes de la termodinámica
1. la primera ley de la termodinámica es simplemente unaexposición del principio de la conservación de la energía:
La energía no puede crearse ni destruirse, solo transformarse de una forma a otra.
Aplicando esta ley a un proceso termodinámico, observamos a partir de la ecuación, que

Esta ecuación representa un postulado matemático de la primera ley de la termodinámica, la cual puede enunciarse como sigue:
En cualquier proceso termodinámico, el calor netoabsorbido por un sistema es igual a la suma del equivalente térmico del trabajo realizado por el sistema, y el cambio en la energía interna del mismo.

2. Es imposible construir una maquina que, funcionando de manera continua, no produzca, otro efecto que la extracción, de calor de un una fuente, y la realización de un cantidad equivalente del trabajo.
La energía calorífica no fluye en formaespontanea de un sistema frio a otro caliente. Solo cuando se tienen 2 sistemas con diferentes temperaturas se puede utilizar la energía calorífica para producir trabajo. La segunda ley señala restricciones al decir que existe un límite en la cantidad del trabajo, el cual es posible obtener a partir de un sistema caliente.

3. Ley de la termodinámica dicho principio se refiere a la entropía de las...