tesina contexto oriental

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE INGENIERÍA Y CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS
UPIICSA

CONTEXTO ORIENTAL DE LA INGENIERÍA INDUSTRIAL

TESINA



SECUENCIA 1IV24
EQUIPO: 4

FECHA DE ENTREGA: 8 DE ABRIL DE 2013






ÍNDICE
Introducción…………………………………………………………….……..………..4
Marco teórico………………………………………………………..….……..……….5
1. Gestión de lacalidad total……………………………………….……………….15
1.1. Evolución de la gestión de calidad…………………………………………....13
1.2. Conceptos y herramientas……………………………………………..………15
1.3. Mejora de calidad………………………………………………………..….…..19
1.4. Planificación de calidad…………………………………………………...……23
1.5. Gestión estratégica de la calidad……………………………………...………27
2. Sistema justo a tiempo…………………………………………………..……….30
2.1 Justo atiempo (JIM)……………………………………………..……………..30
2.2 La simplificación del producto, del proceso y del herramental…………….32
2.3. El cambio rápido de herramientas…………………………………………….36
2.4. Sistema Kanban…………………………………………………………………39
2.5 El respeto a las personas……………………………………………………….39
2.6 Las relaciones con los proveedores…………………………………………...39
3 Mantenimiento productivo total (TPM)…………………………………………..403.1 Concepto de TPM……………………………………………………………….40
3.2 Principios y objetivos de TPM………………………………………………….43
3.3 Eliminación de pérdidas del equipo……………………………………………49
3.4 Actividades de TPM en producción……………………………………………51
3.5 Cooperación de toda la empresa en TPM…………………………………….54
4 Kaizen (mejora continua) …………………………………………………………58
4.1 El concepto Kaizen…………………………………………………………….. 56
4.2 La prácticade Kaizen……………………………………………………………58
4.3 Administración de Kaizen……………………………………………………….59
4.4 El enfoque Kaizen a la resolución de problemas…………………………….69
4.5 Cambiando la cultura de la empresa…………………………………………..72
5 Contexto Integral de la Ingeniería Industrial…………………………………….77
5.1 Ingeniería Concurrente…………………………………………………………77
5.2 Diseño de sistemas humano máquina y procesamiento deinformación….83
5.3 Inteligencia artificial y sistemas de administración del conocimiento…….103
5.4 Administración de la productividad total……………………….…………….109
5.5 Normas ambientales internacionales basadas en ISO 14000…………….118
5.6 Automatización flexible………………………………………………………124
Bibliografía…………………………………………………………………………136











INTRODUCCIÓN
En este apartado se muestra unainvestigación sobre los temas a desarrollar en el contexto oriental de la ingeniería industrial, así como sus contenidos temáticos, en ellos se habla desde lo que fue la evolución de la gestión de calidad, así como sus herramientas, sus principales conceptos, objetivos, sistemas, formas de mejorar o de planear la calidad y con ello ver los tiempos, procesos involucrados, etc.
Esta investigación traeconsigo las técnicas, las bases, las habilidades, las aplicaciones que puede efectuar el ingeniero industrial para poder desarrollarse o simplemente conocer el contexto oriental comparado con el contexto occidental, buscando los pros y contras de tal contexto.



















MARCO TEORICO
Calidad tiene muchas definiciones, pero la básica es aquella que dice que aquel productoo servicio que nosotros adquiramos satisfaga nuestras expectativas sobradamente. Es decir, que aquel servicio o producto funcione tal y como nosotros queramos y para realizar aquella tarea o servicio que nos tiene que realizar. Con todo y a pesar de esta definición el término "Calidad" siempre será entendido de diferente manera por cada uno de nosotros, ya que para unos la Calidad residirá en unproducto y en otros en su servicio posventa de este producto, por poner un ejemplo. Lo cierto es que nunca llegaremos a definir exactamente lo que representa el término Calidad a pesar de que últimamente este término se haya puesto de moda.
CALIDAD A TRAVES DE LA HISTORIA
Los primeros estudios sobre la calidad se hicieron en los años 30 antes de la Segunda guerra Mundial, la calidad no mejoró...