TESINA NORMA AGUILAR UVM
Páginas: 28 (6772 palabras)
Publicado: 9 de octubre de 2015
PROYECTO
Ritmos de crecimiento en los primeros tres meses de vida de lactantes con alto riesgo para desarrollar sobrepeso/obesidad.
Clínica Hospital del ISSSTE, Cd. Victoria, Tamaulipas
Autor
MIP Norma Si dalia Aguilar Echartea1,2
Asesor
Dr. José Luis Masud Yunes Zárraga 1,2
Evaluador
Dr. Arturo Duarte Ortuño 2
1 Clínica Hospital del Instituto de Seguridad yServicios Sociales de los Trabajadores del Estado de Cd. Victoria, Tamps.
2 Universidad del Valle de México Campus Victoria, Ciudad Victoria, Tamps.
OBESIDAD INFANTIL
La obesidad es una enfermedad compleja que implica interacciones entre factores genéticos y ambientales. Actualmente se comporta como un grave problema de salud de las sociedades occidentalizadas, con una prevalencia que oscilaalrededor del 25%, y con una incidencia cada vez mayor en niños.1
La obesidad es causada por el crecimiento excesivo del tejido adiposo con aumento en el tamaño y número de adipocitos.2 El aumento en el número de adipocitos se debe a la diferenciación de los preadipocitos en adipocitos. La capacidad de los preadipocitos para la replicación celular y su diferenciación puede ser modulada por numerososfactores endógenos y exógenos, sin embargo el número de adipocitos del cuerpo existentes durante la niñez y adolescencia se mantiene constante en la edad adulta.2 Por lo tanto, las etapas tempranas son consideradas como períodos críticos para el desarrollo del tejido adiposo.
Factores de riesgo ambientales 3-7
Los factores ambientales que influyen sobre el desarrollo del sobrepeso y laobesidad son tanto macro-ambientales (afectan a toda la población) como micro-ambientales (afectan al individuo). Los factores sociales y culturales también juegan un rol en este proceso. La tecnología de hoy ha reducido gran parte de la necesidad de movimiento humano. Estos cambios se produjeron gradualmente y se sucedieron coincidentemente con el aumento en la prevalencia de obesidad en losdiferentes grupos de población en el mundo.
Las tendencias sociales hacia las familias donde los padres permanecen más tiempo en el lugar de trabajo en vez del hogar han provocado una reducción del tiempo disponible para la preparación de comidas con el correspondiente aumento del consumo de alimentos de preparación rápida y comidas para llevar.
Todo esto conlleva a lo que se entiende por un medioambiente obesogénico.
Factores de riesgo biológicos 3-7
Genética: El modelo de herencia de la obesidad indica firmemente que es una enfermedad poligénica. Se ha considerado que el genotipo puede explicar hasta en 65% el riesgo para desarrollar obesidad.
Un componente genético de la obesidad se refleja en las diferencias existentes en la prevalencia entre los grupos raciales, del 5% o menos enpoblaciones caucásicas y asiáticas a un 50% o más entre los indios Pima y las poblaciones de las islas del mar del sur. Además, los ocurrencia de obesidad familiar ha sido notada desde hace tiempo con la concordancia para la masa corporal en gemelos monocigotos entre 70-90%, y superior al 35-45% en gemelos dicigóticos; como tal, la estimación de heredabilidad del IMC va de 30 a 70%.
Sexo: En lamayoría de los estudios de prevalencia, se encuentra que la obesidad es más común en las mujeres que en los hombres.
Edad: La edad en la que se presenta el peso corporal excesivo también influye el modelo de obesidad a lo largo de la vida del individuo. Si la obesidad se presenta en la niñez, se aumenta el riesgo de obesidad hasta la edad adulta en comparación con las personas de peso normal. Lasnormas sociales y culturales respecto a la restricción y a las actitudes dietéticas hacia el sobrepeso, que se adquieren en la niñez, influyen en los comportamientos adultos y contribuyen a la aparición de la obesidad. Además, debido al aumento relativo del número de células con contenido graso que se presentan cuando se aumenta de peso en la niñez en comparación con la edad adulta, el niño obeso...
PROYECTO
Ritmos de crecimiento en los primeros tres meses de vida de lactantes con alto riesgo para desarrollar sobrepeso/obesidad.
Clínica Hospital del ISSSTE, Cd. Victoria, Tamaulipas
Autor
MIP Norma Si dalia Aguilar Echartea1,2
Asesor
Dr. José Luis Masud Yunes Zárraga 1,2
Evaluador
Dr. Arturo Duarte Ortuño 2
1 Clínica Hospital del Instituto de Seguridad yServicios Sociales de los Trabajadores del Estado de Cd. Victoria, Tamps.
2 Universidad del Valle de México Campus Victoria, Ciudad Victoria, Tamps.
OBESIDAD INFANTIL
La obesidad es una enfermedad compleja que implica interacciones entre factores genéticos y ambientales. Actualmente se comporta como un grave problema de salud de las sociedades occidentalizadas, con una prevalencia que oscilaalrededor del 25%, y con una incidencia cada vez mayor en niños.1
La obesidad es causada por el crecimiento excesivo del tejido adiposo con aumento en el tamaño y número de adipocitos.2 El aumento en el número de adipocitos se debe a la diferenciación de los preadipocitos en adipocitos. La capacidad de los preadipocitos para la replicación celular y su diferenciación puede ser modulada por numerososfactores endógenos y exógenos, sin embargo el número de adipocitos del cuerpo existentes durante la niñez y adolescencia se mantiene constante en la edad adulta.2 Por lo tanto, las etapas tempranas son consideradas como períodos críticos para el desarrollo del tejido adiposo.
Factores de riesgo ambientales 3-7
Los factores ambientales que influyen sobre el desarrollo del sobrepeso y laobesidad son tanto macro-ambientales (afectan a toda la población) como micro-ambientales (afectan al individuo). Los factores sociales y culturales también juegan un rol en este proceso. La tecnología de hoy ha reducido gran parte de la necesidad de movimiento humano. Estos cambios se produjeron gradualmente y se sucedieron coincidentemente con el aumento en la prevalencia de obesidad en losdiferentes grupos de población en el mundo.
Las tendencias sociales hacia las familias donde los padres permanecen más tiempo en el lugar de trabajo en vez del hogar han provocado una reducción del tiempo disponible para la preparación de comidas con el correspondiente aumento del consumo de alimentos de preparación rápida y comidas para llevar.
Todo esto conlleva a lo que se entiende por un medioambiente obesogénico.
Factores de riesgo biológicos 3-7
Genética: El modelo de herencia de la obesidad indica firmemente que es una enfermedad poligénica. Se ha considerado que el genotipo puede explicar hasta en 65% el riesgo para desarrollar obesidad.
Un componente genético de la obesidad se refleja en las diferencias existentes en la prevalencia entre los grupos raciales, del 5% o menos enpoblaciones caucásicas y asiáticas a un 50% o más entre los indios Pima y las poblaciones de las islas del mar del sur. Además, los ocurrencia de obesidad familiar ha sido notada desde hace tiempo con la concordancia para la masa corporal en gemelos monocigotos entre 70-90%, y superior al 35-45% en gemelos dicigóticos; como tal, la estimación de heredabilidad del IMC va de 30 a 70%.
Sexo: En lamayoría de los estudios de prevalencia, se encuentra que la obesidad es más común en las mujeres que en los hombres.
Edad: La edad en la que se presenta el peso corporal excesivo también influye el modelo de obesidad a lo largo de la vida del individuo. Si la obesidad se presenta en la niñez, se aumenta el riesgo de obesidad hasta la edad adulta en comparación con las personas de peso normal. Lasnormas sociales y culturales respecto a la restricción y a las actitudes dietéticas hacia el sobrepeso, que se adquieren en la niñez, influyen en los comportamientos adultos y contribuyen a la aparición de la obesidad. Además, debido al aumento relativo del número de células con contenido graso que se presentan cuando se aumenta de peso en la niñez en comparación con la edad adulta, el niño obeso...
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